Продукты, снижающие сахар в крови

Что нельзя кушать при повышенном сахаре в крови: питание, диета, запрещенные продукты и меню

Правила питания при диабете

Сахарный диабет – заболевание, при котором страдает весь организм, каждая его клетка, получает «двойной удар». Во-первых, из-за недостатка инсулина поступающие с пищей углеводы полностью не расщепляются и не усваиваются, клетки испытывают дефицит питания, энергии. Во-вторых, нерасщепленные углеводы (сахара, глюкоза) циркулируют в крови в высокой концентрации и оказывают токсическое действие на органы и ткани.

Поэтому при повышенном сахаре диетическая коррекция не менее важна, чем медикаментозная, а при диабете 2-го типа с легким течением она является основным методом лечения.

Питание при диабете должно соответствовать следующим принципам:

  • обеспечивать организма необходимой энергией;
  • поддерживать уровень глюкозы на оптимальном уровне, с учетом медикаментозной терапии;
  • содержать достаточное количество клетчатки для выведения токсинов;
  • обеспечивать потребности в белке, витаминах, микроэлементах;
  • количество калорий должно соответствовать возрасту, расходу энергии;
  • прием пищи должен быть дозированным и многократным, каждые 2-3 часа, в определенное время суток;
  • нельзя надолго оставаться без пищи тем, кто получает сахароснижающие препараты длительного действия, последний ужин должен быть около 10-11 часов вечера, а завтрак рано утром в 7-9 часов.

Рацион питания при повышенной глюкозе составляется индивидуально специалистом-эндокринологом с учетом формы и тяжести диабета.

Что будет, если диету не соблюдать

Несоблюдение  диеты может вызвать тяжелые последствия. Среди них:

  1. Диабетическая кома – реакция организма на резкое повышение глюкозы. Сопровождается спутанностью сознания, нарушением дыхания, выраженным запахом ацетона, отсутствием мочеиспускания. Кома может возникнуть при любом типе диабета.
  2. Кетоацидоз – провоцирует его появление большое количество отходов в крови. Характерным признаком является нарушение всех функций в организме, что приводит к потере сознания человека. Обычно появляется при 1 типе диабета.
  3. Гипогликемическая кома – возникает из-за резкого снижения глюкозы. Провоцируют такое явление употребление алкоголя, несоблюдение диеты, систематичное использование сахарозаменителей. Возникает при всех типах диабета.

Нельзя употреблять часто и в большом количестве сахарозаменители. Они имеют много побочных эффектов, которые приводят к различным патологиям. Безопасно их использовать не более 1-2 раз в неделю.

Продукты, повышающие сахар в крови, категорически нельзя употреблять людям у которых есть подозрения на гипергликемию. Незначительно количество может спровоцировать резкое повышение гликемии. Человек может потерять сознание, и столкнутся с развитием разных патологий.

Как остановить рвоту у ребенка, читайте здесь.

Какие овощи нельзя есть при сахарном диабете

Растительная пища при сахарном диабете, несомненно, приносит много пользы. Но существуют овощи, которые могут не только быть бесполезными, но и причинить вред. При повышенном уровне сахара в крови они могут усугубить положение.

Среди самых вредных продуктов можно отметить такие:

  1. Картофель в любом виде. В нем содержится огромнейшее количество крахмала, повышающего уровень глюкозы.
  2. Морковка (отварная) действует подобно картофелю – повышает сахар и вредный холестерин. Подробнее о моркови при диабете – тут.
  3. Свекла имеет высокий уровень ГИ (гликемического индекса).

Для чего нужен клапан обратного хода

Обратный клапан является видом запорной арматуры, назначением которой служит защита водопроводной системы от перебоев изменяющихся параметров водяного потока, а также от утечек жидкости.

Запорная арматура защищает не только водяную, но и канализационную систему. Перебои в работе насосов или при его выключении без устройства обратного хода приводят к аварийным ситуациям.

Конструкция изделия представлена корпусом, крышкой, седлом, затвором, штоком, маховиком.

Механизм арматуры во время рабочего процесса не дает водяному руслу двигаться в другую сторону, осуществляя защиту трубопровода и сантехники от гидравлических ударов, поэтому его рекомендуется устанавливать на:

  • систему водопровода;

  • канализационную магистраль;

  • автономное отопление;

  • трубы возле водомеров;

  • сантехнические приборы;

  • разветвления труб перед водонагревателем.

Клапан устанавливается также перед работой погружных насосов на даче в скважине. При этом местом крепления устройства является определенный участок трубы. Место монтажа расположено перед оборудованием или позади храповика.

Схема установки обратного клапана в частном домеИсточник geoburstroy-ug.ru

Если водопроводная система использует вибрационный насос, то прибор устанавливают до ресивера трубы.

Клапаны устанавливают по горизонтали или вертикали.

Стоимость клапанов в рублях составляет от 460 до 5400. Цена зависит от материала изготовления, диаметра и модели.

Как снизить сахар­

Главная задача беременной женщины с гестационным диабетом – поддерживать сахар в крови в норме. Для этого нужно регулярное обследование, исключение из рациона продуктов, имеющих повышенный гликемический индекс. Обязательны ежедневные прогулки на свежем воздухе и физическая активность. Если такие меры не помогают, то врач назначает терапию, понижающую сахар. При беременности подходят только препараты, содержащие гормон инсулин в виде инъекций. Кратность введения и дозировку определяет эндокринолог в каждом конкретном случае.

  • Симптомы свиного гриппа у человека
  • Как купить недорогой билет на Сапсан
  • Морозник — посадка и уход в открытом грунте. Как ухаживать за цветами морозника, фото

Диета

Главными поставщиками глюкозы являются легкоусвояемые углеводы, поэтому диета при повышенном сахаре при беременности должна заключаться в их ограничении. Если убрать их из меню, высоких значений глюкозы при беременности наблюдаться не будет. Пища должна быть богатой витаминами и низкокалорийной. Соблюдение диеты – это отличная возможность не только снизить сахар, но и убрать лишний вес, наладить обмен веществ.

Питаться надо регулярно, дробно, 5-7 раз в день, небольшими порциями

Составляя рацион, необходимо уделить внимание сопутствующим заболеваниям беременной и ее повседневным энергозатратам. Основные правила диеты при высоком уровне глюкозы в крови:

  • не переедать;
  • не наедаться на ночь;
  • не пить алкоголь;
  • не использовать сахарозаменители;
  • вместо сладких блюд употреблять сухофрукты.

Запрещенные продукты при гипергликемии:

  • сдобная выпечка;
  • кондитерские изделия;
  • мороженое, шоколад;
  • джем, варенье, сахар;
  • животные жиры;
  • острые приправы;
  • маринады, пряности, копчения;
  • изюм, курага, инжир, финики, чернослив;
  • фрукты с высоким содержанием простого белка: авокадо, банан и прочие.

Примерное меню на один день:

  • завтрак: овсяные хлопья с 1 ч. л. меда и половинкой яблока, зеленый чай с молоком;
  • ланч: омлет с 1 яйцом, салат из помидоров и огурцов, кусок ржаного хлеба;
  • обед: паровая рыба, гречневая каша, салат из тертой морковки, апельсин;
  • полдник: творожная запеканка, клюквенный морс;
  • ужин: стакан нежирного кефира, кусок цельнозернового хлеба.

Продукты, снижающие сахар

Насытить организм витаминами и снизить сахар в крови помогут злаковые крупы: гречневая, овсяная, кукурузная. Пшенная каша имеет липотропное действие, помогающее убрать избыточный вес при беременности. Благодаря ее частому употреблению нормализуется выработка инсулина. Одним из самых эффективных продуктов при сахарном диабете считаются ростки пшеницы. Они выступают в качестве очищающего, общеукрепляющего и восстанавливающего средства.

Полезна молочная продукция смешанного брожения. Во время беременности рекомендуется употреблять кисломолочные продукты с низким процентом жирности. Ряженка, творог, йогурт, кефир легко усваиваются и нормализуют микрофлору кишечника. Лучший десерт при диабете – кисломолочные продукты с добавлением фруктов. Быстро снижают сахар морская рыба и морепродукты. Среди овощей рекомендуется налегать на:

  • баклажаны;
  • помидоры;
  • огурцы;
  • топинамбур;
  • цветную капусту;
  • брокколи;
  • тыкву;
  • зелень;
  • болгарский перец;
  • кабачки.

Физические нагрузки

Если произошло повышение сахара в крови при беременности, то помогут нормализовать уровень глюкозы аэробные нагрузки. Это связано с быстрым насыщением клеток организма кислородом во время физической активности. Аэробика при беременности ускоряет обмен веществ, снижает проявления раннего и позднего токсикоза, укрепляет иммунитет женщины. Перед тем, как приступить к любому виду спорта, необходимо обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом. Нужно помнить, что если повышен сахар при беременности, заниматься можно ежедневно, но с низкой интенсивностью.

Каждая тренировка должна проходить умеренно и не заканчиваться одышкой. Нельзя при беременности делать сильные изгибы спины, резкие движения, прыжки, растяжку и махи ногами. Виды спорта, рекомендуемые при высоком сахаре в крови у беременной:

  1. Плавание. Во время пребывания в воде мягко тренируются все группы мышц, снижается нагрузка на позвоночник, улучшается общее самочувствие.
  2. Пилатес. Улучшает кровоснабжение плаценты и плода, укрепляет мышцы будущей мамы в области таза.
  3. Йога. Способствует физическому и психическому расслаблению (кроме сложных асан).
  4. Фитбол. Упражнения, которые выполняются на специальном мяче. Способствуют снижению давления, которое является постоянным симптомом при высоком уровне глюкозы, улучшает общее самочувствие, уменьшает нагрузку на поясницу.

Виды канализационных клапанов

Как уже упоминалось, принцип действия такой арматуры везде одинаковый, а вот устройство может сильно отличаться, сейчас активно используются 4 вида конструкций:

  • межфланцевая арматура;
  • подъемная арматура;
  • поворотная арматура;
  • шаровые запоры.

Межфланцевые канализационные запоры

Клапан обратный межфланцевый заслужено считается самым компактным среди всех подобных запоров. Устройство монтируется внутрь трубы между двумя фланцами, соответственно не требует много места. Но с другой стороны, если такая арматура заклинит, то вам придется раскручивать часть системы, чтобы добраться до клапана.

Различают 2 вида межфланцевой арматуры.

Дисковый запор. В этих моделях проход перекрывается цельным, закрепленным в верхней части диском. Зачастую диск опускается под собственным весом, без всяких пружин, хотя бывают исключения. Эти модели считаются одними из самых надежных, но они могут работать только в безнапорной системе.

Межфланцевые обратные клапана могут делаться из разных материалов, но качество и цена зависят скорее от торговой марки, нежели от материала

Двустворчатые межфланцевые клапана с центральным штоком. В этих моделях по центру установлена ось, на которой базируются 2 лепестка. Створки прижимаются пружиной, система считается универсальной, двустворчатый горизонтальный и вертикальный клапан одинаково надежны.

Межфланцевый обратный клапан 100 и 110 мм считаются самыми надежными

Подъемные модели

Здесь жидкость движется по изогнутой траектории, когда стоки идут в правильном направлении, заглушка приподнимается и жидкость проходит. Если же направление движения изменится, пружина прижмет заглушку и течение будет заблокировано.

Обычно такие модели делаются из чугуна, они достаточно мощные, диаметр подъемных обратных клапанов на канализацию 110 мм и выше, соответственно для частных домов, а тем более городских квартир эта арматура используется крайне редко.

Клапан обратный чугунный – подъемного типа

Поворотные затворы

В сущности поворотные или лепестковые системы очень похожи на дисковые межфланцевые затворы, разница лишь в том, что здесь есть ревизионное окно, через которое можно чистить механизм. Различают 2 вида такой арматуры.

  • Жесткие системы. В них тарелка закрывает проход под собственным весом. Работают безотказно, но подходят только для самотечных систем с малым объемом стоков, если такую арматуру поставить под насос или на большие объемы, то при захлопывании лепестка может произойти гидроудар, что опасно для труб и прокладок.
  • Мягкие клапана. Не вдаваясь в технические подробности, скажу лишь, что лепесток в них закрывается с задержкой, как на доводчике в дверях, соответственно гидроудар исключен.

Лепестковый обратный клапан 50, 100 и 110 мм для бытового использования подходит как нельзя лучше

Шаровые затворы

Шаровой обратный клапан считается одним из самых надежных, система безотказная, внутрь заложен шар, который откатывается в рабочем положении, а при обратном ходе жидкости перекрывает основное отверстие.

Шаровой обратный клапан больше подходит для промышленной эксплуатации

Продукты, блокирующие приступ

Многие продукты питания поднимают уровень сахара в крови и способны достаточно быстро нормализовать состояние пациента. О том, что можно есть, пациенту должен подробно рассказать врач. Самыми полезными и действенными при гипогликемии считаются такие продукты:

  • Мед. Мягко и деликатно стабилизирует уровень сахара, благодаря содержания глюкозы, фруктозы и сахарозы. Если ежедневно потреблять 50 гр. свежего качественного меда, глюкоза всегда будет в норме. Пациентам с сахарным диабетом разрешается потреблять по 10-15 гр. меда в сутки.
  • Чай с вареньем. При сахарном диабете его можно употреблять не более 1 чайной ложки.
  • Все продукты с содержанием Омега-3: подсолнечное и оливковое масло, семечки, рыба, морепродукты, семена льна и кунжута. Желательно, чтобы продукты с содержанием Омега-3 присутствовали в рационе ежедневно.
  • Изюм.
  • Сладкие фрукты. Особенно полезны бананы и дыни.
  • Фруктовые сиропы.
  • Шоколад.

Если у пациента есть возможность, можно обратиться к диетологу, который поможет составить правильный и наиболее подходящий рацион для конкретного случая. Также при гипогликемии многие диетологи советуют не забывать про протеины. Протеин замедляет процесс расщепления углеводов, благодаря чему концентрация сахара сохраняется на должном уровне.

Самыми полезными протеиновыми продуктами считаются:

  • натуральные кисломолочные продукты;
  • нежирная речная и морская рыба;
  • постное мясо;
  • орехи;
  • бобы.

Заменители сахара

Полностью отказаться от сахара и сладостей нельзя, поскольку это может повлечь за собой депрессию. Чтобы облегчить состояние больных, которые вынуждены соблюдать диету, назначают сахарозаменители.

Известно 2 вида:

  • Натуральные, которые изготавливают из ягод и фруктов;
  • Искусственные.

Специалисты советуют употреблять искусственные сахарозаменители, считая, что естественные становятся фактором увеличения концентрации сахара. Следование диете при повышенной концентрации сахара не так тяжело, как кажется вначале. Широкий ассортимент продуктов дает возможность внести разнообразие в рацион и не чувствовать серьезный дискомфорт.

Необходимое число калорий и грамотное питание не станет нарушать привычный режим дня, но и будет способствовать появлению дополнительного прилива сил.

Прогнозы и определение диагноза

Именно отоларинголог обычно определяет синдром и лечение болезни Меньера. Иногда требуется консультация с неврологом, травматологом, ревматологом и семейным врачом.

Эти специалисты могут быстро определить болезнь и составить прогнозы.

Польза продукта

Не является секретом, что любая из разновидностей меда насыщена витаминными компонентами, аминокислотами и другими элементами, важными для жизнедеятельности человека. Однако мед при повышенном сахаре в крови может оказаться угрожающим продуктом, потому что в нем самом содержится множество сахаров

Именно поэтому к вопросу о пользе и допустимости употребления продукта, о том, повышает ли он показатели, настоятельно рекомендуется подходить с особенным вниманием

Это идеальный рецепт для этого времени года. Мед широко известен как здоровая пища и подсластитель, но некоторые женщины удивляются, могут ли беременные женщины есть мед? Беременность — это особый этап в их жизни, и употребление правильных продуктов является одним из важных способов уберечь женщин и младенцев от их здоровья. Эта статья поможет вам предоставить вам информацию о потреблении меда во время беременности и рассказать о старых мифах об этом.

Некоторые женщины боятся есть мед во время беременности, потому что он может содержать ботулинутоксин из бактерий, присутствующих в продукте. Споры бактерий могут присутствовать в меде, но токсины не попадают в ваш кровоток, потому что ваше тело избавляется от бактерий. Взрослые, как и взрослые дети, имеют зрелую пищеварительную систему, которая может убивать спор ботулизма. Беременные женщины, которые едят мед, не передают эти споры своим младенцам в утробе матери. Поэтому они не вредят вам или вашему ребенку.

Говоря о пользе наименования, необходимо отметить, что в представленном продукте пчеловодства содержится множество витаминных компонентов категории В, вследствие которых употреблять мед будет очень даже полезно
. Именно они воздействуют на подавляющее большинство физиологических процессов. Неудивительно, что дефицит представленных компонентов сказывается на общем состоянии всех органов, влияя и на сахар. Помимо всего прочего, польза от употребления меда при сахарном диабете заключается в наличии витамина С, который отвечает за защиту организма и иммунной системы в целом.

Так что да, беременным мамам безопасно есть мед. Чтобы быть в безопасности, эксперты советуют людям есть пастеризованный мед. Пастеризация — это процесс, который удаляет вредные микробы из пищи, такой как молоко и мед. У беременных женщин, у которых развивается состояние, известное как гестационный диабет, все еще может быть мед, если они считают свои калории в своем общем потреблении калорий. Мед может повышать уровень сахара в крови, поскольку он содержит фруктозу, поэтому вы должны заботиться о том, чтобы не принимать слишком много меда в вашем рационе.

Не менее важными аспектами, определяющими пользу продукта, следует считать то, что в пчелиных продуктах содержится фруктоза. Именно она, как известно, может применяться диабетиками, потому что для ее переработки нет необходимости в инсулине. В целом, мед – это не продукт, повышающий сахар или способствующий скачкам или резкому увеличению уровня.

Каковы преимущества меда?

Мед — это вещество, состоящее из глюкозы, фруктозы и других видов сахаров. Он повышает иммунную систему, помогает быстрее заживать раны и незначительные ожоги, нейтрализует кислоту желудка, которая вызывает изжогу. Эти антиоксидантные и антибактериальные свойства являются результатом небольшого количества различных веществ, которые он содержит, таких как витамины, минералы, ферменты и аминокислоты.

Сколько меда вы можете есть каждый день?

Посмотрите это видео и узнайте больше о преимуществах меда. В общем, нецелесообразно есть что-либо лишнее, независимо от того, беременны вы или нет. Мед — отличный подсластитель, в отличие от других типов подсластителей, таких как сахар в таблице, который содержит пустые калории. Используйте этот питательный подсластитель, чтобы заменить сахар в напитках, таких как кофе или чай, или использовать его вместо джемов для распространения на вашем хлебе.

Как, например, это происходит с глюкозой, что может сказываться на отложении в организме жиров. В целом, ответом на вопрос, можно ли есть мед при сахарном диабете, следует считать допустимость его употребления в умеренном количестве.

Статьи по теме

Продукты для снижения сахара в крови, которые помогут снизить количество глюкозы в организме

Больным с нарушением обменных процессов (гипергликемия, гипогликемия) нужно владеть информацией какие есть продукты для снижения сахара в крови. С их помощью можно откорректировать содержание в ней глюкозы, и предотвратить появление отклонения в ту или иную сторону.

Лекарственные препараты помогают держать в норме показатели крови, но без грамотного отношения к питанию, которое должно осуществляться согласно рекомендациям доктора, состояние больного не удастся стабилизировать.

Больному обязательно нужно быть в курсе, что ему кушать можно, а какие продукты категорически в пищу употреблять нельзя. Отступление от рекомендаций врача чревато появлением угрозы для здоровья и даже жизни пациента, поэтому диета для диабетиков так важна.

При помощи диеты

Без умения контролировать уровень сахара в крови с помощью диеты, больному просто не удастся выжить, если у него диабет. Он должен знать, что можно кушать, а от чего следует отказаться категорически, какие есть продукты для снижения сахара в крови. Эта информация просто жизненно важна для диабетика. Его главная задача заключается в том, чтобы не допускать резких скачков глюкозы в организме, иначе это чревато возникновением плохих последствий.

Правила питания при диабете 1 типа

Проводимые исследования, и опыт врачей подтверждает, что диета при диабете первого типа может быть очень гибкой. Здоровое питание при наличии данного заболевания продлевает жизнь и защищает от развития серьезных осложнений.

Основные принципы, которых должен придерживаться больной, чтобы чувствовать себя хорошо:

  • Следует поддерживать нормальную массу тела.
  • Перед едой следует просчитать дозу «короткого» инсулина, в соответствии с количеством углеводов, которые пациент планирует употреблять. Отдавать предпочтение нужно тем продуктам, которые имеют низкий гликемический индекс.
  • Ограничивать жиры необходимо людям, которые страдают наличием лишнего веса. При нормальной массе тела у пациента и отсутствии повышенного холестерина в крови, в этом нет необходимости.

Низкоуглеводная диета предполагает, что пациент отдаст предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом и позаботится о наличии достаточного количества клетчатки в рационе. В небольших количествах можно даже употреблять соль, сахар и спиртные напитки. Снижать калорийность еды нет необходимости, если это не рекомендовано диетологом

Важно включить в рацион продукты для снижения сахара в крови, они помогут справиться с проблемой

Диабет 2 типа и его компенсация

Питание при диабете 2 типа требует от пациента ответственного подхода и соблюдения основных принципов, которые помогут сохранить здоровье пациента и предотвратят скачки глюкозы в крови:

  • Нужно позаботиться о том, чтобы основой питания были продукты, содержащие сложные углеводы (овощи, каши). Картофель, рис и хлеб нужно ограничить или исключить из рациона.
  • В небольших количествах можно кушать фрукты, особенно цитрусовые.
  • Мясо и рыба должны быть не жирными и правильно приготовленными. От полуфабрикатов, а также продуктов, содержащих большое количество добавок лучше отказаться.
  • Простые углеводы следует полностью исключить из рациона.
  • Голодание противопоказано, рекомендовано дробное питание, при котором человек кушает пять раз в день небольшими порциями.
  • Пищу лучше запекать, варить, тушить или пропаривать, от жарки лучше отказаться.

Каждому человеку нужно обсудить свой рацион с врачом, так как он зависит от состояния его организма и клинической картины заболевания.

При беременности

Все беременные, находящиеся на учете у врача, обязательно сдают анализ на сахар в крови и толерантность к глюкозе, так как вынашивание малыша уже является фактором риска развития гестационного диабета. Женщинам, которые столкнулись с этой проблемой нужно помнить, что беременность — это не время для экспериментов и четко следовать рекомендациям лечащего врача.

Одной из главных рекомендаций является исключение продуктов, богатых легкоусвояемыми углеводами. Они помогут обеспечить организм необходимыми элементами и витаминами, без прибавок в весе и резкого выброса глюкозы в кровь. Предпочтение отдается дробному питанию, заботясь о том, чтобы объем порции был маленьким. Продукты для снижения сахара в крови должны обязательно присутствовать в рационе в достаточном количестве.

Список продуктов при диабете снижающих сахар в крови

Для снижения уровня глюкозы с помощью диеты, в рационе человека с сахарным диабетом должны присутствовать продукты с допустимым содержанием гликемического индекса. Не более 55 единиц. При соблюдении данного правила, можно избежать регулярных колебаний глюкозы в крови.

Допустимый список продуктов при диабете следующий:

  • Мясо нежирных сортов, предпочтительно индейка, курица и кролик.
  • Рыба и другие морепродукты.
  • Различные овощи с большим количеством клетчатки, полезно употреблять в сыром виде.
  • Листовая зелень.
  • Фрукты, особенно цитрусовые.
  • Ягоды с низким содержанием сахара и углеводов. Это черника, клюква, брусника.
  • Крупы с разрешенным ГИ – геркулесовые хлопья, гречка, перловка, бобовые культуры, кукуруза, цельный рис и овес.
  • Полезные жиры на растительной основе. Предпочтение отдается оливковому, кунжутному, тыквенному и горчичному маслу. Вместо животного жира отлично подойдет авокадо.
  • Напитки – чистая вода без газа, травяные чаи. Разрешается изредка и в небольшом количестве кофеин без добавок. Полезно делать свежевыжатые соки из овощей, фруктов и смешанные.
  • Жидкие супы на овощном, рыбном бульоне.
  • Молочные продукты без сахара.
  • Хлеб со злаками, из муки грубого помола.

Сбалансированное питание помогает нормализовать гликемию. Если ежедневно потреблять вышеперечисленные продукты, можно без проблем контролировать течение болезни и предупредить нежелательные последствия.

Общие правила

Гипогликемия — низкий уровень сахара в крови. Возникает она у здоровых людей, которые предпринимают различные диеты с целью снижения веса, а также у лиц, страдающих сахарным диабетом при неправильно подобранной дозе сахароснижающих препаратов.

Проявляется головокружением, дрожью в руках и теле, слабостью, сердцебиением, вялостью, выраженной раздражительностью. Часто сопровождается чувством голода и может быть легкой формы или более выраженной. Это зависит от рациона и многих причин, таких как длительные периоды между приемам пищи, уменьшенное количество еды и недостаточная калорийность ее, усиленные спортивные тренировки и злоупотребление сладкими продуктами. Поэтому важным условием при этом состоянии является соблюдение суточной калорийности пищи, необходимой для нормального функционирования организма, и потребление правильных продуктов. Цель — нормализация углеводного обмена.

Диета при пониженном сахаре в крови предполагает исключение простых углеводов и ее важным условием является регулярный прием пищи для того, чтобы в крови поддерживался нормальный или близкий к нормальному уровень сахара. Это должно быть четырехразовое питание и два легких перекуса между приемами пищи.

Калорийность рациона и содержание белков умеренно повышено, простые углеводы исключены, ограничены химические и механические раздражители. Содержание белков 110–120 г (из них половина животного происхождения), 80–90 г жиров (не менее 30 г растительного происхождения) и углеводов 250–350 г (исключены простые, имеющие гликемический индекс 60-100 ед.) при общей суточной калорийности 2100 – 2700 ккал. Такое диетическое питание поможет сбросить несколько килограммов и при этом уровень сахара не будет сильно колебаться.

При пониженном сахаре крови необходимо потребление продуктов, имеющих низкий гликемический индекс (ниже 49 ед.). Это продукты с большим количеством клетчатки (овощи, фрукты), молочные продукты, орехи, злаки, хлеб из цельного зерна и бобовые. Они дольше перевариваются, а значит инсулин вырабатывается постепенно и в умеренных количествах, поэтому уровень сахара будет поддерживаться на определенном уровне на протяжении всего дня.

Кроме того, при включении в питание большого количества продуктов со сложными углеводами, которые наиболее полезны из всех видов углеводов, чувство голода не будет беспокоить, а поскольку продукты еще и низкокалорийные, то можно даже снизить вес.

Необходим прием продуктов с большим содержанием хрома — фундук, бразильский орех, брокколи, лосось, сельдь, моллюски, тунец, минтай, креветки, цельное молоко, сыр, топинамбур, крупы пшенная и перловая, соя, печень говяжья, кукурузное масло. Хром позволяет эффективно контролировать уровень глюкозы в крови. Можно принимать пищевые добавки с хромом.

Подытоживаем основные моменты:

  • четырехразовое питание и два перекуса;
  • не пропускать очередной прием пищи;
  • исключить из пищи простые, «быстрые» углеводы;
  • основу питания должны составлять сложные углеводы и белок;
  • прием продуктов с высоким содержанием хрома;
  • исключить прием алкоголя, в крайнем случае без приема пищи.

Какие продукты повышают сахар в крови

О том, что необходимо минимизировать в рационе или полностью исключить, рассказывает таблица продуктов, повышающих сахар в крови.

Таблица — Углеводные продукты с высоким гликемическим индексом

Продукты ГИ
Белый хлеб, сдоба 100
Запеченный картофель 95
Рис, рисовая лапша 90
Мед 90
Картофельное пюре, отварная картошка 85
Морковь, свекла (вареные) 85
Тыква 75
Дыня, арбуз 75
Пшенная каша 70
Белый, молочный шоколад, конфеты 70

Что меньше влияет на концентрацию глюкозы

Пища со средним ГИ тоже существенно повышает сахар в крови. Такие сладости, как мармелад, изюм и курагу нужно ограничить в употреблении. Крупы и макароны из твердых сортов пшеницы составляют основу рациона, наряду с салатом, зеленью, огурцами, редисом и помидорами.

Таблица — Углеводные продукты с низким и средним гликемическим индексом

Продукты со средним ГИ Значение Продукты с низким ГИ Значение
Черный, ржаной хлеб 65 Бурый рис 50
Мармелад 65 Апельсины, мандарины, киви 50
Изюм, курага 65 Свежевыжатый яблочный сок без сахара 50
Картофель в мундирах 65 Грейпфрут, лимоны 45
Макароны с сыром 65 Кислое яблоко, сливы 35
Пицца «Маргарита» с томатами и сыром 60 Фасоль 35
Гречка коричневая 60 Чечевица, нут 30
Овсяная каша 60 Ягоды (земляника, смородина, крыжовник) 25
Пакетированные сладки соки 55 Салат, укроп, петрушка 10

Сверяясь с данной таблицей, можно составить рацион, сбалансированный по калорийности, но при этом содержащий достаточное количество углеводов и богатый витаминами и минералами.

Можно ли есть фрукты

Считается, что шоколад и конфеты — продукты, повышающие сахар в крови у женщин, поскольку представительницы прекрасного пола больше любят сладкое. Однако от выпечки и сахаросодержащих продуктов нужно отказаться всем больным с гипергликемией, вне зависимости от пола. Альтернатива — фрукты.

Несмотря на то, что многие фрукты и ягоды обладают средним и высоким ГИ и содержат большое количество углеводов, употреблять их при диабете можно. Во-первых, 100 г сдобы и 100 г яблок содержат существенно разное количество простых углеводов. Во-вторых, в состав фруктов входят необходимые для организма минералы, витамины, а также пектин и клетчатка.

Пациентам с диабетом важно употреблять не менее 30 г клетчатки в сутки — она препятствует всасыванию избытка углеводов, нормализует работу кишечника. Пектин способствует нормализации обмена веществ, массы тела, снижает холестерин и глюкозу крови

Продукты, понижающие сахар в крови при диабете

Это все продукты с гликемическим индексом ниже 50 процентов. Они не приводят к гипергликемии и не дают уровню глюкозы снизиться до критической отметки.

  • Амарант
  • Чеснок
  • Свекла
  • Топинамбур
  • Спаржа
  • Артишоки
  • Брокколи
  • Фундук
  • Морепродукты
  • Ламинария
  • Авокадо

Список можно продолжать. Все это полезные продукты, снижающие сахар в крови при сахарном диабете. Они отличаются высоким содержанием клетчатки, приводящей к замедлению усвоения веществ, которые способствуют возникновению гипергликемии. Их действие приводит к тому, что в кровь попадает наименьшая доза глюкозы. Кроме того, в овощах, зелени и разрешенных орехах много ценных витаминов и микроэлементов, нормализующих работу всех органов – от сердца до поджелудочной.

На очереди – «черный список», в который попало то, что медики не рекомендуют есть всем тем, кто был вынужден сесть на особую диету.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: