Курица с рисом в томатном соусе — прекрасное блюдо, которое сочетает в себе сочное мясо, ароматный рис и пикантный соус на основе томатов. Это блюдо отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Рецепт курицы с рисом в томатном соусе достаточно простой, но результат сможет порадовать даже самых взыскательных гурманов. В этой статье вы найдете пошаговую инструкцию с фото, которая поможет вам приготовить это вкусное и сытное блюдо.
Для приготовления курицы с рисом в томатном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты: куринное филе, рис, лук, чеснок, томаты, оливковое масло, соль, перец, паприка, зелень. Начните с того, чтобы очистить и нарезать куринное филе на кусочки среднего размера.
В глубокой сковороде разогрейте немного оливкового масла. Добавьте нарезанный лук и жарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный чеснок и жарьте еще пару минут. Добавьте куриное филе и жарьте несколько минут на среднем огне до получения золотистой корочки со всех сторон.
Пока курица жарится, готовьте рис по инструкции на упаковке. Когда курица приобретет золотистый цвет, добавьте нарезанные томаты и томатный соус. Посолите, поперчите и добавьте паприку по вкусу. Потушите всю смесь под крышкой на среднем огне около 15-20 минут.
Подавайте курицу с рисом в томатном соусе, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Рецепты
Предлагаем вам ознакомиться с рецептом приготовления вкусной курицы с рисом в томатном соусе. Это блюдо оценят как взрослые, так и дети. Ароматная курица в сочетании с нежным рисом в томатном соусе станет отличным ужином для всей семьи.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 1 стакан риса;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- Соль, перец, специи — по вкусу.
Приготовление:
- Разрежьте куриное филе на небольшие кусочки. Обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки. Удалите куриную грудку с кастрюли и оставьте на сковороде капельки масла.
- Добавьте к сковороде мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжаривайте их на среднем огне, пока лук не станет прозрачным.
- В кастрюлю с кипящей водой положите рис и варите его до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте на секунду, чтоб вода стекла.
- Подготовьте томатный соус. Для этого смешайте томатную пасту с небольшим количеством горячей воды, чтобы получить консистенцию соуса.
- Добавьте томатный соус к луку с чесноком. Верните обжаренное филе в кастрюлю и перемешайте с остальными ингредиентами.
- Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте любые специи, которые предпочитаете. Тушите все вместе на медленном огне 10-15 минут.
- Подавайте блюдо на стол, разделив рис порциями, сверху выложив кусочки куриного филе и соус.
Приятного аппетита!
Курица с рисом в томатном соусе: рецепт
Если вы хотите приготовить вкусное и сытное блюдо, то рецепт курицы с рисом в томатном соусе идеально подойдет для вас. В этой статье мы подробно расскажем, как приготовить это блюдо шаг за шагом.
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки;
- 1 стакан риса;
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки томатного соуса;
- соль, перец, специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приступаем к приготовлению:
- Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте курицу до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте в сковороду мелко нарезанную луковицу и чеснок. Обжарьте их до мягкости.
- Добавьте томатный соус и специи по вкусу. Тушите все вместе на небольшом огне около 10 минут.
- Отдельно сварите рис до готовности в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и дайте ему хорошо стечь.
- После этого, добавьте рис к курице в соус и тщательно перемешайте все ингредиенты. Продолжайте готовить, пока рис не пропитается соусом и не станет мягким.
- Блюдо готово! Подайте курицу с рисом в томатном соусе на гарнир или самостоятельным блюдом.
Таким образом, вы приготовили вкусное и ароматное блюдо — курицу с рисом в томатном соусе. Насладитесь вкусом и поделитесь своим мнением!
Ингредиенты для приготовления курицы с рисом в томатном соусе
Для приготовления курицы с рисом в томатном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриные грудки — 500 г
- Рис — 1 стакан
- Томатный соус — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Петрушка — для украшения
Все ингредиенты можно найти в ближайшем продуктовом магазине. Уверен, эта курица с рисом в томатном соусе станет одним из ваших любимых блюд!
Курица
Курица – универсальный ингредиент, который можно использовать для приготовления множества блюд. От жареной куриной грудки с овощами до ароматного куриного супа – вариантов готовки курицы существует множество.
Курица также отлично сочетается с рисом, создавая вкусное и сытное блюдо. Разнообразные рецепты курицы с рисом в томатном соусе предлагают непревзойденные вкусовые ощущения, и недаром такие блюда стали популярными во многих странах мира.
Рис
Рис бывает разных сортов, каждый из которых имеет свои особенности. Краткозерновой рис отличается от длиннозернового риса, и они обладают разной текстурой и вкусом. Оптимальное время приготовления риса зависит от его сорта — от 10 до 30 минут.
Интересные факты о рисе:
- Рис является основной пищей для более половины населения планеты.
- Слово «рис» происходит от санскритского слова «врихи», что означает «зерно».
- Китай является крупнейшим производителем риса в мире.
- Рис содержит витамины группы B, минералы и клетчатку, делая его полезным для здоровья.
Рис — это универсальный ингредиент, который можно использовать в различных рецептах. С его помощью можно приготовить разнообразные и вкусные блюда, которые удовлетворят даже самых взыскательных гурманов. Попробуйте приготовить блюдо с куриной грудкой и рисом в томатном соусе — это будет отличным выбором для вкусного обеда или ужина.
Теперь, когда вы знаете немного больше об этом замечательном зерне, вы можете включить рис в свой повседневный рацион и добавить разнообразие в свою кухню.
Томатный соус
Для приготовления томатного соуса вам понадобятся спелые помидоры, лук, чеснок, оливковое масло, сахар, лимонный сок, соль, черный молотый перец, орегано и базилик.
Сначала нарежьте лук и чеснок, а затем обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные помидоры и оставьте их тушиться на среднем огне около 30 минут. После этого приправьте соус орегано, базиликом, солью, перцем, сахаром и лимонным соком. Помешивайте соус и доведите его до готовности, которая достигается в течение 5-10 минут.
Готовый томатный соус можно использовать для приготовления курицы с рисом в томатном соусе. Соус прекрасно сочетается с курицей, рисом и овощами, создавая насыщенный и аппетитный обед или ужин.
Пошаговая инструкция |
1. Подготовьте необходимые ингредиенты:
2. Курицу нарежьте небольшими кусочками. Лук и чеснок мелко порубите. 3. В большой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. 4. Добавьте курицу в сковороду и жарьте до готовности. 5. Пока курица готовится, приготовьте рис по инструкции на упаковке. 6. Когда курица будет готова, добавьте в сковороду томатный соус. Перемешайте. 7. Добавьте специи по вкусу и перемешайте еще раз. 8. Накройте сковороду крышкой и тушите блюдо на медленном огне около 10-15 минут. 9. Когда рис будет готов, добавьте его в сковороду с курицей и соусом. 10. Тщательно перемешайте все ингредиенты в сковороде, чтобы соус равномерно покрыл рис и курицу. 11. Готовое блюдо подавайте на стол горячим. |