Рецепт куриных грудок и чечевицы — Пища прокладка пути к новым гастрономическим впечатлениям!

Куриные грудки с чечевицей — это блюдо, которое покорит сердца всех любителей вкусной и полезной пищи. Насыщенный аромат, сочность и нежность куриного мяса в сочетании с богатством и питательностью чечевицы создают идеальный баланс в этом блюде. И, конечно же, несовместимые аминокислоты в курином мясе и легкодоступные углеводы в чечевице делают это блюдо настоящей пищей богов.

Для приготовления этого блюда потребуется всего несколько ингредиентов: куриные грудки, чечевица, лук, чеснок, специи и зелень. Все они легко доступны и приготовление не займет много времени. Но благодаря этим простым ингредиентам вы получите блюдо, которое поразит своим вкусом и оригинальным сочетанием вкусов.

Перед тем, как приступить к приготовлению, важно правильно подготовить ингредиенты. Куриную грудку необходимо нарезать на кусочки и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Затем стоит обратить внимание на чечевицу – она должна быть вымыта и замочена на несколько часов. После этого вы сможете подарить себе и своим близким удивительное кулинарное удовольствие – нежные кусочки куриного мяса, облитые ароматным соусом с нотками специй и гармонично дополненные полезным белком чечевицы.

Рецепт куриными грудками и чечевицей

Ингредиенты:

• 500 г куриной грудки
• 200 г чечевицы
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 литр куриного бульона
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками.
2. Луковицу и чеснок измельчите.
3. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте куриные кусочки и жарьте на среднем огне до зарумянивания.
5. В отдельной кастрюле промойте чечевицу и залейте куриного бульоном.
6. Добавьте томатную пасту в сковороду с курицей, перемешайте и на низком огне готовьте несколько минут.
7. Добавьте чечевицу с бульоном в сковороду, посолите и поперчите по вкусу.
8. Припустите блюдо на медленном огне до готовности чечевицы.
9. Куриные грудки с чечевицей готовы! Подавайте горячими и наслаждайтесь вкусом.

Это блюдо отличается сочностью и ароматом. Такое сочетание куриного мяса с чечевицей обязательно порадует вас и ваших близких. Попробуйте приготовить куриные грудки с чечевицей, и вы не пожалеете!

Приготовление блюда «Пища богов»

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куриных грудки
• 200 грамм чечевицы
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу

Шаги приготовления блюда:

1. Сначала промойте куриные грудки и нарежьте их на небольшие кусочки.
2. Налейте оливковое масло в сковороду и разогрейте его на среднем огне.
3. Добавьте нарезанные куриные грудки в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
4. В это время нарежьте луковицу и чеснок. Добавьте их в сковороду к курице и обжарьте до мягкости.
5. Теперь промойте чечевицу и добавьте ее в сковороду. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
6. Покройте сковороду крышкой и готовьте на низком огне около 20 минут, пока чечевица не станет мягкой.
7. После этого снимите крышку и готовьте еще около 5 минут, чтобы блюдо приобрело аппетитную корочку.
8. Готовое блюдо «Пища богов» готово к подаче на стол.

Это блюдо прекрасно сочетается с свежими овощами или салатом. Оно также хорошо дополняется ароматным кускусом или картофельным пюре.

Попробуйте приготовить это небольшое произведение искусства на вашей кухне. Уверяю вас, что оно понравится вашим близким и друзьям!

Раздел 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления блюда «Куриные грудки и чечевица Пища богов» вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куриных грудки;
• 200 грамм чечевицы;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 моркови;
• 1 красный перец;
• 1 желтый перец;
• 2 стебля сельдерея;
• Соль, перец и пряности по вкусу;
• Растительное масло для жарки.

Перейдем к следующему разделу для дальнейших инструкций по приготовлению вкусного блюда.

Подраздел 1.1: Подготовка куриных грудок

Первым шагом необходимо избавиться от лишнего жира и кожи. Для этого куриные грудки вымыть под проточной водой и хорошо высушить. Затем с помощью острого ножа аккуратно отделить кожу от мяса, начиная от конца и двигаясь постепенно к середине грудки.

Далее, рекомендуется убрать жировые отложения, которые могут быть присутствующими на грудках. Операция проводится с помощью острого ножа, аккуратно удаляя жир с одной стороны мяса. Важно не переборщить и не удалить весь жир, так как он способствует сочности мяса во время приготовления.

После удаления жира, грудки рекомендуется нарезать на порции, чтобы они быстрее пропеклись и сохранили максимальную сочность. Для этого куриные грудки разрезаются на более тонкие кусочки примерно одинакового размера.

Подготовка куриных грудок перед приготовлением является важным этапом, который поможет достичь идеального результата. Правильно подготовленные грудки будут нежными, сочными и полными вкуса.

Подготовка чечевицы

Шаг 1: Проверьте чечевицу и удалите все камни и примеси, которые могут оказаться в упаковке.

Шаг 2: Промойте чечевицу в холодной воде несколько раз, чтобы удалить лишнюю крахмал и грязь.

Шаг 3: Затем просушите чечевицу с помощью бумажного полотенца или чистой кухонной тряпки.

Шаг 4: Подготовьте кастрюлю с достаточным количеством воды. Положите в нее чечевицу и поставьте на огонь.

Шаг 5: Довести воду до кипения и варить чечевицу на среднем огне около 20-30 минут, пока она не станет мягкой и приятной на вкус.

Шаг 6: Откиньте воду и оставьте чечевицу в кастрюле до использования.

Чечевицы в этом рецепте можно готовить заранее и хранить в холодильнике до момента приготовления блюда. Она также идеально сочетается с куриными грудками и создает насыщенный вкус.

Приготовление основного блюда

Для приготовления основного блюда «Куриные грудки и чечевица Пища богов» потребуется следующие ингредиенты:

Ингредиенты:	Количество:
Куриные грудки	2 штуки
Чечевица	1 стакан
Лук	1 штука
Морковь	1 штука
Чеснок	2 зубчика
Петрушка	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Паприка	по вкусу
Масло растительное	для жарки

1. Куриные грудки необходимо вымыть и нарезать на небольшие порции.

2. Лук и морковь очистить и нарезать кубиками.

3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до золотистого цвета.

4. Добавить куриные грудки в сковороду и жарить до готовности. При необходимости посолить и поперчить по вкусу.

5. Отварить чечевицу в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке.

6. После готовности куриное мясо и чечевица соединить в одной посуде. Добавить измельченный чеснок, мелко нарезанную петрушку, соль, перец и паприку. Тщательно перемешать.

7. Готовое блюдо «Куриные грудки и чечевица Пища богов» можно подавать горячим на стол. Приятного аппетита!

Раздел 2: Готовка «Пищи богов»

Для приготовления блюда «Пища богов» вам потребуется следующие ингредиенты:

Куриные грудки:

• 2 куриных грудки (без кожи и костей);
• сок от 1 лимона;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Чечевица:

• 200 грамм черной чечевицы;
• 1 луковица, мелко нарезанная;
• 2 зубчика чеснока, измельченных;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Подготовка куриных грудок:

— В большой миске смешайте сок лимона, оливковое масло, соль и перец.

— Положите куриные грудки в миску и оставьте их мариноваться в холодильнике в течение 30 минут.

— Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте грудки по 5-7 минут с каждой стороны, пока они не будут золотистыми и полностью прожаренными. Выньте их из сковороды и оставьте отдыхать на 5 минут.

2. Приготовление чечевицы:

— Смешайте чечевицу, нарезанный лук и измельченный чеснок в большой кастрюле.

— Добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть ингредиенты, и оставьте кастрюлю на среднем огне.

— Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите в течение 20-25 минут, пока чечевица не станет мягкой.

— Откиньте лишнюю жидкость и посолите, поперчите по вкусу.

3. Подача блюда «Пища богов»:

— Разрежьте куриные грудки на тонкие ломтики и выложите их на тарелки.

— Рядом положите порцию чечевицы.

— Подайте салат из свежих овощей или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Видео: