Рецепты курицы в фольге — как приготовить вкусные и простые блюда, которые порадуют вас своим ароматом и нежностью!

Курица в фольге – это прекрасный способ приготовить вкусное и полезное блюдо. Приготовление курицы в фольге имеет множество преимуществ: курица остается сочной и нежной, а также сохраняется большинство полезных веществ. В этой статье мы рассмотрим несколько простых и вкусных рецептов блюд с курицей в фольге, которые можно приготовить дома.

Курица в фольге с овощами – идеальный вариант для здорового обеда или ужина. Вы можете использовать любые овощи, которые есть у вас под рукой. Например, морковь, картофель, лук, брокколи и цветную капусту. Просто нарежьте овощи крупными кусками, положите на лист фольги и сверху положите куски курицы. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи и закройте фольгой. Затем отправьте все это в духовку и готовьте около 40-50 минут. В итоге получится вкусное и полезное блюдо, которое можно подать в горячем или холодном виде.

Курица в фольге с грибами – это настоящий гастрономический шедевр. Для приготовления такого блюда вам понадобятся свежие грибы (например, шампиньоны), куски курицы, лук и сметана. Грибы, лук и курицу нарежьте крупными кусками, затем обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Посолите, поперчите и добавьте сметану. А затем упакуйте все ингредиенты в фольгу, закройте ее и отправьте в духовку на 30-40 минут. Результат не заставит вас разочароваться – получится нежное и ароматное блюдо, способное покорить даже самые искушенные вкусы.

Рецепты курицы в фольге: вкусные и простые блюда

1. Курица с овощами

Ингредиенты:

• 1 целая курица;
• 2 моркови;
• 2 луковицы;
• 2-3 картофелины;
• соль, перец, любимые специи по вкусу;
• растительное масло.

Приготовление:

1. Подготовьте курицу: вымойте, обсушите.
2. Нарежьте овощи: морковь — кружочками, лук — полукольцами, картофель — кубиками.
3. Смажьте курицу маслом, посолите, поперчите и посыпьте специями.
4. Вложите овощи внутрь курицы и наденьте фольгу.
5. Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах около 1,5-2 часов.

2. Фаршированная курица с грибами и сыром

Ингредиенты:

• 1 целая курица;
• 200 г грибов;
• 100 г твердого сыра;
• 1 луковица;
• соль, перец, любимые специи по вкусу;
• растительное масло.

Приготовление:

1. Подготовьте курицу: вымойте, обсушите.
2. Грибы и лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте до золотистого цвета, приправьте специями.
3. Сыр натрите на терке.
4. Вложите начинку из грибов и сыра внутрь курицы и наденьте фольгу.
5. Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах около 1,5-2 часов.

Попробуйте эти простые и вкусные рецепты блюд с курицей в фольге, и они точно понравятся вашей семье и гостям!

Приготовление курицы в фольге: уникальный способ сохранить вкус и сочность

Основной секрет приготовления курицы в фольге заключается в том, что мясо запекается в закрытой среде, что позволяет сохранить все влагу, питательные вещества и ароматы. Результатом является невероятно сочное и вкусное блюдо, которое тает во рту.

Существует множество способов приготовить курицу в фольге. Одним из самых популярных является гриль в фольге. Для этого необходимо обернуть курицу в несколько слоев фольги и запечь на гриле. За счет того, что фольга будет сохранять всю жару, мясо будет запечено равномерно со всех сторон, что позволяет получить красивое золотистое покрытие на поверхности.

Еще один вариант — запечь курицу в фольге в духовке. Для этого необходимо подготовить курицу, обернуть ее в фольгу и поместить на противень. Затем ставим противень в разогретую духовку и запекаем до готовности. Готовую курицу можно подавать со свежими овощами или гарниром.

Курица в фольге также отлично получается в мультиварке. Для этого оберните курицу в фольгу, добавьте специи и приправы по вкусу. Затем установите программу «Печь» или «Запекание» и готовьте до готовности. В результате вы получите невероятно сочное и ароматное блюдо.

Приготовление курицы в фольге — это простой и быстрый способ приготовить вкусное блюдо для всей семьи. Сохраните вкус и сочность курицы, используя этот уникальный способ приготовления!

• Запекайте курицу в фольге на гриле или в духовке.
• Добавляйте специи и приправы по вкусу.
• Подавайте с овощами или гарниром.
• Настройте мультиварку на программу «Печь» или «Запекание».

Рецепт №1: Курица в сливочно-грибном соусе

Это невероятно вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить, используя несколько простых и доступных ингредиентов. Сочная куринная грудка, обжаренная со специями и запеченная вместе с сливочным и ароматным грибным соусом, станет идеальным выбором для ужина или обеда.

Ингредиенты:

• 2 куринные грудки;
• 200 грамм шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 грамм сливочного масла;
• 100 мл сливок;
• Соль, перец, специи по вкусу.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Грибы также нарежьте.
3. Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте грибы и готовьте их до мягкости.
4. Добавьте сливки в сковороду и варите соус на небольшом огне до загустения. Приправьте специями, солью и перцем по вкусу.
5. Поместите куринные грудки в фольгу и сделайте в них пару разрезов. Натрите мясо специями и солью.
6. Закройте грудки фольгой и выложите их на противень. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 20 минут.
7. После этого, откройте фольгу и добавьте готовый сливочно-грибной соус на верху.
8. Поставьте грудки снова в духовку и запекайте еще 10-15 минут до получения золотистой корочки.
9. Готовую курицу подайте на стол, полейте соусом и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт №2: Курица с травами и лимоном в фольге

Ингредиенты:

• 1 целая курица
• Свежие травы (петрушка, розмарин, тимьян)
• 1 лимон
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Курицу тщательно промойте и вытрите бумажными полотенцами.
3. Нарежьте лимон на круглые ломтики.
4. Смешайте соль, перец, измельченные травы и натертую цедру лимона в миске.
5. Смажьте курицу оливковым маслом и обильно посыпьте приготовленной смесью.
6. Закутайте курицу в фольгу, чтобы она полностью закрылась.
7. Поставьте запечься в разогретую духовку и готовьте около 1,5 — 2 часов (в зависимости от размера курицы).
8. После приготовления, оставьте курицу на 10-15 минут, чтобы она допеклась, а затем можно раскрыть фольгу и нарезать на порции.

Подайте готовую курицу с травами и лимоном в фольге на стол, украсив свежими травами. Это блюдо отлично сочетается с овощным гарниром или зеленым салатом.

Приятного аппетита!

Варианты приготовления курицы в фольге на гриле или в духовке

Ниже представлены несколько вариантов рецептов курицы в фольге, которые можно приготовить на гриле или в духовке:

• Курица в фольге с овощами на гриле: нежное куриное мясо, запеченное вместе с свежими овощами, приобретает неповторимый аромат. Для приготовления этого блюда необходимо нарезать овощи (помидоры, болгарский перец, лук, баклажаны) и выложить их на фольгу. Затем сверху положить куриную грудку и все закрыть вторым листом фольги. Поставить на гриль и готовить до полной готовности курицы и овощей.
• Курица в фольге с лимоном и зеленью в духовке: этот рецепт подойдет тем, кто любит свежий цитрусовый аромат. Для приготовления необходимо вложить внутрь куриного филе лимонные дольки и свежую зелень (петрушку, укроп). Затем аккуратно завернуть курицу в фольгу и поставить в разогретую духовку на средний огонь. Готовить, пока курица полностью не пропечется.
• Курица в фольге с грибами и сыром: для этого рецепта необходимо нарезать свежие грибы (шампиньоны или белые грибы) и обжарить их на сковороде до золотистого цвета. Затем грибы выложить на фольгу, положить сверху куриную грудку, посыпать тертым сыром и всё аккуратно завернуть. Поставить в предварительно разогретую духовку и готовить до готовности курицы и растопления сыра.

Выбирайте любой из этих вариантов рецептов и наслаждайтесь вкусной и сочной курицей в фольге, готовленной на гриле или в духовке. Приятного аппетита!

Курица с овощами и соусом терияки

Это блюдо станет отличным вариантом для тех, кто любит курицу в сочетании с овощами и ароматным соусом терияки. Простота приготовления и великолепный вкус делают эту гастрономическую композицию незабываемой.

Для начала необходимо взять кусочки куриного филе, вымыть их, обсушить от излишней влаги. Затем приготовьте овощную смесь, которая будет гармонично дополнять вкус куриного мяса. Для этого нарежьте морковь, болгарский перец и лук полукольцами, добавьте к ним мелко нарезанный имбирь и чеснок.

Возьмите кусочки фольги и выложите их на рабочую поверхность. На каждый кусочек фольги разложите куриное филе, а затем выложите овощную смесь. Полейте блюдо соусом терияки и аккуратно заверните каждый пакетик.

Поставьте готовые пакетики на противень и отправьте их в разогретую духовку. Через 20-25 минут блюдо будет готово. Курица и овощи будут сочными и нежными, а аромат соуса терияки добавит пикантности и интриги.

Курица с овощами и соусом терияки – это вкусное и полезное блюдо, которое можно подать как горячим на ужин, так и охлажденным на банкете или празднике. Попробуйте приготовить этот рецепт и порадуйте своих близких оригинальным и вкусным блюдом!

Курица в фольге с картофелем и розмарином

Ингредиенты:

• 1 целая курица;
• 4-5 картофелин;
• соль и свежемолотый черный перец — по вкусу;
• оливковое масло — для смазывания;
• свежий розмарин — несколько веточек.

Шаги приготовления:

1. Начините с подготовки курицы: промойте и высушите ее бумажным полотенцем.
2. Очистите и нарежьте картофель крупными кусочками.
3. Натрите курицу солью и черным перцем снаружи и внутри. Уложите внутрь розмарин.
4. Разложите картофель на дно фольги, слегка посолите и поперчите, добавьте немного оливкового масла.
5. Уложите курицу на картофель и аккуратно заверните фольгу, создав плотный пакет.
6. Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение 1,5-2 часов (время может незначительно варьироваться в зависимости от размера курицы).
7. Убедитесь, что курица полностью пропеклась, проткнув ее ножом или вилкой — сок должен быть прозрачным.
8. Получившийся пикантный аромат курицы в фольге с картофелем и розмарином непременно понравится всей семье!

Подавайте блюдо на стол в горячем виде, нарезав курицу порционными кусками и украсив свежими веточками розмарина.

Видео: