Новогодние праздники – самое волшебное время года, когда каждый из нас стремится создать уютную атмосферу и порадовать близких своими изысканными кулинарными шедеврами. И если вы хотите удивить гостей не только вкусными блюдами, но и яркой презентацией, то закуска «Мандаринки» – ваш выбор!
Эта закуска непременно станет не только ярким украшением вашего стола, но и отличным способом весело начать новогодний ужин. Маленькие мандариновые шапочки из сыра и оливок смотрятся очень красиво и аппетитно. Но испытывать огромные сложности в приготовлении нет никакой необходимости – все проще, чем кажется.
Для начала вам потребуется немного сыра и черных оливок. Более того, у вас есть полная свобода выбора, какой вид сыра использовать – это может быть обычный сливочный сыр или плавленый, а также сыр с твердой или полутвердой текстурой. Олений рог – самый лучший атрибут новогоднего стола, но и черные оливки можно заменить любыми другими, подходящими по вкусу и цвету.
Закуска Мандаринки для яркого стола в Новогоднюю ночь [Рецепты recipies]
Но чтобы мандаринки стали не просто фруктом на тарелке, а стильной закуской, предлагаем один интересный рецепт – закуску «Мандаринки вареные в шоколаде». Простой и быстрый в приготовлении, она станет настоящим хитом на вашем новогоднем столе.
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Мандаринки | 1 кг |
Темный шоколад | 200 г |
Палочки для шашлыка | несколько |
Способ приготовления:
- Помыть мандаринки и разделить их на дольки. Отделить все косточки.
- Расплавить темный шоколад в водяной бане до однородной консистенции.
- Воткнуть в каждую дольку мандаринки палочку для шашлыка.
- Обмакнуть мандаринки в расплавленный шоколад так, чтобы покрыть каждую дольку равномерно.
- Выложить мандаринки на подложку из фольги и дать шоколаду застыть.
- Подавать закуску «Мандаринки вареные в шоколаде» на столе в Новогоднюю ночь и наслаждаться неповторимым вкусом.
Эта закуска станет изюминкой вашего праздничного стола. Гости будут в восторге от комбинации сочных мандаринок и ароматного шоколада. А украшенные палочками, мандаринки будут прекрасно дополнять новогоднюю атмосферу. Попробуйте приготовить эту закуску и порадуйте своих близких на Новый год!
Новогодний стол и его главная декорация — закуска Мандаринки
Мандаринки — это не только яркие и сочные фрукты, которые символизируют праздник, но и отличная закуска, которая порадует гостей своей оригинальностью и вкусом. Легко готовятся и выглядят очень эффектно на столе, благодаря своему свежему и сочному цвету.
Для приготовления Мандаринок понадобятся небольшие апельсины и нож. Апельсины нужно разрезать горизонтально пополам и аккуратно выковырять мякоть. В полученные «блюда» можно добавить различные начинки — салаты, сырное филе, копчености и многое другое. Фантазии и варианты начинок не имеют предела! Главное, чтобы каждая закуска содержала в себе неповторимый вкус и яркий аромат.
Не забудьте декорировать Мандаринки! Можно использовать разные съедобные украшения — красные ягоды, веточки зелени или орехи. Подача закуски также является важной частью ее успеха. Стол можно украсить салатами и овощными композициями в форме елочек или снеговиков. Креативность и фантазия не имеют границ!
Мандаринки — настоящая находка для тех, кто хочет сделать стол красочным и запоминающимся. Они станут праздничным символом и радостным началом праздничного застолья, а разнообразие начинок позволит угодить всем гостям. Главное — положить в закуски свою любовь и нежность, чтобы они подарили настроение и вкус праздника каждому гостю!
Варианты приготовления закуски Мандаринки:
-
Фруктово-ягодный салат «Мандаринки» — вариант приготовления закуски, который включает не только мандарины, но и другие фрукты и ягоды. Для приготовления возьмите мандарины, клубнику, груши, яблоки, голубику и любые другие фрукты и ягоды по вкусу. Нарежьте все ингредиенты, смешайте их в большой миске и заправьте лимонным соком или фруктовым сиропом.
-
Сырные кексы с мандаринками — интересный вариант закуски, который включает в себя нежные сырные кексы с добавлением кусочков мандаринов. Для приготовления возьмите творожное тесто, добавьте в него тертый сыр и нарезанные мандарины. Сформируйте небольшие кексы и выпекайте их в духовке до золотистой корочки.
-
Рыбные котлеты «Мандаринки» — необычный вариант закуски, который включает в себя рыбные котлеты с добавлением мандаринов. Для приготовления возьмите филе любой рыбы, измельчите его в блендере, добавьте кусочки мандаринов и другие ингредиенты для придания вкуса. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Желе из мандаринов
Для приготовления желе из мандаринов вам понадобятся спелые и сочные мандарины, желатин, сахар и вода. Сначала вы должны выжать сок из мандаринов. Затем прогрейте сахар и воду в кастрюле, пока сахар полностью не растворится. Добавьте желатин в сироп и тщательно перемешайте, чтобы он полностью растворился.
Полученную смесь смешайте с мандариновым соком и аккуратно разлейте в формы для желе. Поставьте формы в холодильник и дайте желе полностью застыть. Через несколько часов ваше восхитительное желе из мандаринов будет готово к подаче.
Желе из мандаринов украсит ваш стол своим ярким цветом и свежим вкусом. Оно отлично сочетается с другими закусками и создает праздничное настроение. Не забудьте украсить желе из мандаринов дольками мандарина перед подачей, чтобы добавить легкости и изысканности вашей закуске.
Куриные крылышки в мандариновом соусе
Для приготовления куриных крылышек в мандариновом соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриные крылышки — 500 г
- Мандарины — 4 шт
- Соевый соус — 4 столовые ложки
- Мед — 2 столовые ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Имбирь — 1 чайная ложка
- Перец чили — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Теперь перейдем к приготовлению блюда:
- Смешайте в миске соевый соус, мед, измельченный чеснок, измельченный имбирь и мелко нарезанный перец чили. Тщательно перемешайте.
- Добавьте в соус сок из мандаринов и тщательно перемешайте снова.
- Поместите куриные крылышки в миску и нежно перемешайте их соусом. Оставьте на 30 минут для маринования.
- После маринования нагрейте растительное масло в большой сковороде и обжарьте куриные крылышки до золотистой корочки и готовности.
- Выложите готовые крылышки на блюдо и подавайте к столу.
Куриные крылышки в мандариновом соусе — это отличное вариант закуски для новогодней ночи. Они будут приятным дополнением к вашему праздничному столу и порадуют каждого гостя.
Мандариновый салат с креветками
Для приготовления мандаринового салата с креветками вам потребуются следующие ингредиенты:
- 300 г креветок;
- 3-4 мандарина;
- 1/2 красного лука;
- 1/2 свежего огурца;
- Свежая зелень (укроп, петрушка);
- Соль;
- Перец;
- Оливковое масло;
- Сок 1/2 лимона;
- Сок 1/2 апельсина.
Сначала необходимо приготовить креветки. Очистите их и удалите кишку. Затем обжарьте креветки на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки.
Очистите мандарины, разделите на дольки и удалите косточки. Лук нарежьте тонкими полукольцами, огурец нарежьте кубиками. Зелень мелко нарубите.
Соедините креветки, мандарины, лук и огурцы в большой миске. Посолите, поперчите и добавьте свежевыжатый сок лимона и апельсина. Немного поставьте салат в холодильник, чтобы ингредиенты немного пропитались.
Подайте мандариновый салат с креветками на стол в Новогоднюю ночь. Этот яркий и ароматный салат станет отличным дополнением к праздничному ужину и порадует ваших гостей свежими и нежными вкусовыми сочетаниями!
Ингредиенты для приготовления закуски Мандаринки:
— Сыр твердых сортов – 200 грамм;
— Грецкие орехи – 100 грамм;
— Майонез – 2 столовые ложки;
— Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу;
— Приправа соль, молотый черный перец – по вкусу.