5 лучших рецептов супа из сельдерея для поддержки иммунитета

Сельдерей – это овощ, который богат витаминами и микроэлементами, которые необходимы для укрепления нашего иммунитета. Из него можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Один из самых популярных вариантов – суп из сельдерея. Этот суп не только укрепляет организм, но и является прекрасным способом согреться в холодное время года.

Идеальным сочетанием сельдерея является зелень, такая как петрушка или кинза, которая добавляет свежести и аромата. Кроме того, суп из сельдерея – это отличный источник клетчатки, которая способствует нормализации обмена веществ и улучшению работы пищеварительной системы.

Продолжим знакомиться с лучшими рецептами супа из сельдерея, которые помогут поддержать наш иммунитет:

1. Классический суп из сельдерея с грецким орехом. В этом рецепте сельдерей сочетается с грецким орехом, которой придает супу нежный и богатый вкус. Чтобы приготовить этот суп, вам понадобится свежий сельдерей, лук, грецкие орехи, чеснок, оливковое масло и специи. С таким супом вы точно получите дозу полезных веществ и приятных ощущений!

2. Суп из сельдерея с куриной грудкой. Этот рецепт является отличным выбором для любителей мяса. Сочетание сельдерея и куриной грудки обеспечит вам белок, который необходим для поддержания и укрепления иммунитета. А добавление специй и зелени придаст супу неповторимого аромата и вкуса.

3. Суп из сельдерея с яйцом. Этот простой рецепт дополнит ваше меню разнообразным и полезным блюдом. Вам потребуется сельдерей, яйцо, рис (или другие крупы на ваш выбор), лук, морковь, зелень и специи. Такой суп не только укрепит ваше здоровье, но и поднимет настроение своим прекрасным вкусом!

4. Суп из сельдерея с помидорами. В этом рецепте сельдерей сочетается с помидорами, что создает великолепную комбинацию витаминов и вкусовых ощущений. Этот суп идеально подойдет для любителей томатных блюд. Попробуйте этот вариант и дайте дополнительный заряд своему иммунитету!

5. Суп из сельдерея с картофелем и сливками. Этот суп нежно кремовый и очень сытный. В нем объединяются ароматы сельдерея, картофеля и сливок, создавая великолепное блюдо для холодных зимних вечеров. В рецепт входят также лук, чеснок, зелень и специи, которые придают супу прекрасный аромат и вкус.

Это только несколько рецептов супа из сельдерея для поддержки иммунитета. Вы можете выбрать тот, который вам больше всего нравится, и приготовить его в своей кухне. В любом случае, суп из сельдерея поможет вам получить необходимые витамины и укрепить свой иммунитет!

5 лучших рецептов супа из сельдерея для поддержки иммунитета

Название рецепта	Ингредиенты	Инструкции приготовления
Классический суп из сельдерея	— 3 стебля сельдерея — 1 луковица — 2 картофелины — 1 морковь — 1 литр куриного бульона — соль и перец по вкусу	1. Нарежьте сельдерей, лук, картофель и морковь кубиками. 2. В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. 3. Добавьте к овощам бульон и доведите до кипения. 4. Варите на среднем огне до мягкости овощей, приправьте солью и перцем по вкусу. 5. Готовый суп можно подавать горячим или охлажденным.
Суп из сельдерея с картофелем и грибами	— 4 стебля сельдерея — 2 картофелины — 200 г шампиньонов — 1 луковица — 1 литр овощного бульона — соль и перец по вкусу	1. Нарежьте сельдерей, лук, картофель и шампиньоны кубиками. 2. В кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. 3. Добавьте к овощам и грибам бульон и доведите до кипения. 4. Варите на среднем огне до мягкости овощей, приправьте солью и перцем по вкусу. 5. Подайте суп горячим и посыпьте зеленью.
Суп из сельдерея с куриной грудкой	— 2 стебля сельдерея — 1 куриная грудка — 1 луковица — 2 картофелины — 1 литр куриного бульона — 2 зубчика чеснока — соль и перец по вкусу	1. Нарежьте сельдерей, лук, картофель и куриную грудку небольшими кусочками. 2. В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. 3. Добавьте к овощам и грудке бульон и доведите до кипения. 4. Варите на среднем огне до готовности куриной грудки и мягкости овощей. 5. Приправьте солью, перцем и чесноком по вкусу. 6. Подайте суп горячим и посыпьте зеленью.
Суп из сельдерея с морковью и перцем	— 3 стебля сельдерея — 2 моркови — 1 болгарский перец — 1 луковица — 1 литр овощного бульона — соль и перец по вкусу	1. Нарежьте сельдерей, лук, морковь и перец кубиками. 2. В кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. 3. Добавьте к овощам и перцу бульон и доведите до кипения. 4. Варите на среднем огне до мягкости овощей, приправьте солью и перцем по вкусу. 5. Подайте суп горячим и посыпьте зеленью.
Суп из сельдерея с лимоном	— 3 стебля сельдерея — 1 луковица — 2 картофелины — 1 лимон — 1 литр куриного бульона — соль и перец по вкусу	1. Нарежьте сельдерей, лук и картофель кубиками. 2. В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. 3. Добавьте к овощам бульон и доведите до кипения. 4. Варите на среднем огне до мягкости овощей. 5. Выдавите сок из лимона и добавьте в суп. 6. Приправьте солью и перцем по вкусу. 7. Подайте суп горячим и посыпьте зеленью.

Выберите любой из этих рецептов и наслаждайтесь вкусным и полезным супом из сельдерея, который поможет укрепить ваш иммунитет и поддержать здоровье!

Суп из сельдерея с грибами

Для приготовления супа из сельдерея с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Сельдерей (стебли)	300 г
Грибы (шампиньоны или любые другие)	200 г
Лук репчатый	1 средняя луковица
Морковь	1 штука
Картофель	2 штуки
Чеснок	2 зубчика
Масло оливковое	2 столовые ложки
Соль	по вкусу

Приготовление:

1. Сельдерей очистите и нарежьте небольшими кусочками.

2. Грибы вымойте и нарежьте тонкими пластинками.

3. Лук репчатый и морковь нарежьте кубиками.

4. Картофель очистите и нарежьте кубиками.

5. Чеснок мелко нарежьте.

6. В кастрюле нагрейте оливковое масло, добавьте лук и морковь. Обжарьте их до золотистого цвета.

7. Добавьте сельдерей, картофель и грибы. Проварите 5-7 минут.

8. Добавьте чеснок и залейте все горячей водой, чтобы овощи укрыть. Посолите по вкусу.

9. Варите суп на среднем огне около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.

10. Готовый суп из сельдерея с грибами подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Рецепт супа из сельдерея с грибами

1. Ингредиенты:
• 1 средний сельдерей стебель
• 200 грамм грибов (можно использовать шампиньоны или лисички)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 литр овощного бульона
• Соль и перец по вкусу
2. Приготовление:
• Шаг 1: Нарежьте сельдерей, грибы и луковицу мелкими кубиками.
• Шаг 2: Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
• Шаг 3: Добавьте сельдерей и грибы в кастрюлю и готовьте их вместе с луком и чесноком около 5 минут.
• Шаг 4: Добавьте овощной бульон в кастрюлю и доведите его до кипения.
• Шаг 5: Убавьте огонь и варите суп около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
• Шаг 6: С помощью блендера или погружного блендера измельчите суп до состояния пюре.
• Шаг 7: Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
• Шаг 8: Подавайте горячим, украсив тарелку зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Шаги приготовления супа из сельдерея с грибами

Шаг 1: Приготовьте ингредиенты. Вам понадобятся следующие продукты: сельдерей (2 стебля), грибы (200 г), лук (1 шт), морковь (1 шт), картофель (2 шт), сливки (100 мл), зелень (по вкусу), соль и перец.

Шаг 2: Почистите и нарежьте овощи. Сельдерей, лук, морковь и картофель нарежьте кубиками поровну и отложите каждый овощ в отдельную миску.

Шаг 3: Обработайте грибы. Отрежьте нижние концы ножек, промойте грибы и нарежьте их полукольцами. Отложите грибы в отдельную миску.

Шаг 4: Разогрейте кастрюлю на среднем огне и добавьте немного масла. После того, как масло нагреется, добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.

Шаг 5: Добавьте нарезанный сельдерей и морковь в кастрюлю и обжарьте их вместе с луком около 5 минут.

Шаг 6: Добавьте картофель, грибы и соль в кастрюлю. Перемешайте все ингредиенты и готовьте на среднем огне около 10 минут.

Шаг 7: Полейте содержимое кастрюли водой, покройте крышкой и варите суп на среднем огне примерно 15 минут, пока все овощи не станут мягкими.

Шаг 8: Приправьте суп солью и перцем по вкусу. Добавьте сливки и перемешайте до однородного состояния.

Шаг 9: Подавайте суп горячим, посыпав его свежей зеленью. Вы можете добавить ломтики хлеба или крутоны в качестве гарнира.

Приятного аппетита!

Суп из сельдерея с картофелем

В этом рецепте сельдерей сочетается с картофелем, что придает супу невероятно нежный вкус. Картофель также богат калием и витамином С, которые помогут поддержать ваш иммунитет на высоком уровне.

Итак, для приготовления супа из сельдерея с картофелем вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 картофелина — небольшой картофель, очищенный и нарезанный кубиками
• 2 стебля сельдерея — порезанные на кусочки стебли сельдерея
• 1 луковица — мелко нарезанная луковица
• 2 зубчика чеснока — измельченный чеснок
• 1 литр овощного бульона — готовый или приготовленный из овощей
• 2 столовые ложки оливкового масла — для обжарки овощей
• Соль и перец по вкусу

Приступим к приготовлению супа:

1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло.
2. Добавьте нарезанный лук и прожарьте его до мягкости.
3. Затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте его несколько секунд, пока не почувствуете его аромат.
4. Добавьте нарезанный картофель и сельдерей, и обжарьте овощи вместе с луком и чесноком около 5 минут.
5. Залейте овощами овощной бульон и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите суп около 20 минут, пока картошка не станет мягкой.
7. Посолите и поперчите суп по вкусу.

Вот и готов ваш вкусный и полезный суп из сельдерея с картофелем! Приятного аппетита!

Рецепт супа из сельдерея с картофелем

Ингредиенты:

• 1 средняя луковица;
• 2 средних картофелины;
• 2 стебля сельдерея;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 литр овощного бульона;
• соль и перец по вкусу;
• 2 столовые ложки растительного масла.

Инструкции:

1. Нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле в кастрюле на среднем огне, пока лук не станет прозрачным.
2. Добавьте нарезанный картофель и сельдерей. Перемешайте и готовьте 3-5 минут.
3. Добавьте овощной бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте на слабом огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
4. Добавьте чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
5. Суп из сельдерея с картофелем готов! Подавайте горячим и наслаждайтесь его вкусом и пользой для иммунитета.

Шаги приготовления супа из сельдерея с картофелем

• 1. Приготовьте все необходимые ингредиенты: сельдерей, картофель, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец и специи по вкусу.
• 2. Очистите и нарежьте сельдерей и картофель на небольшие кубики.
• 3. Подготовьте лук и чеснок — нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок мелко нарежьте или раздавите.
• 4. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и добавьте лук. Обжарьте его до золотистого цвета.
• 5. Добавьте чеснок и обжаривайте его еще около минуты, чтобы выделить ароматные масла.
• 6. Добавьте сельдерей и картофель в кастрюлю с луком и чесноком, и обжаривайте овощи в течение 5-7 минут.
• 7. Затем добавьте в кастрюлю достаточно воды, чтобы покрыть овощи, и приправьте солью, перцем и другими специями по вкусу.
• 8. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите суп на слабом огне около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
• 9. После приготовления супа измельчите его блендером или используйте погружной блендер, чтобы получить гладкую консистенцию.
• 10. Перед подачей посолите и поперчите по вкусу, при желании посыпьте свежими зеленью и подавайте горячим.

Суп из сельдерея с луком

Вот несколько шагов, чтобы приготовить этот восхитительный суп:

1. Подготовьте ингредиенты: одну головку сельдерея, два луковицы, два картофеля, два стебля петрушки и чеснок. Очистите и нарежьте все ингредиенты мелкими кубиками или ломтиками.
2. В глубокой кастрюле нагрейте немного оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте сельдерей и продолжайте жарить вместе еще несколько минут.
3. Добавьте нарезанные картофели и петрушку в кастрюлю и залейте все овощи овощным или куриным бульоном. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите суп до готовности картофеля.
4. Когда суп готов, можно размешать его с помощью блендера или пропустить через сито, чтобы получить гладкую консистенцию. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Подают суп горячим с ломтиками свежего хлеба или гарниром из свежих трав. Вы также можете добавить немного сметаны или гострого соуса, чтобы придать супу дополнительный вкус.

Суп из сельдерея с луком — это отличное блюдо, которое поможет вам получить не только удовольствие от еды, но и подкрепить свой иммунитет. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь его вкусом и полезными свойствами!

Рецепт супа из сельдерея с луком

1. Подготовьте ингредиенты:
   • 2 стебля сельдерея;
   • 1 луковица;
   • 2 картофелины;
   • 2 моркови;
   • 1 литр куриного бульона;
   • соль и перец по вкусу;
   • зелень для подачи.
2. Нарежьте сельдерей, лук, картофель и морковь мелкими кубиками.
3. В кастрюле нагрейте немного масла. Обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте сельдерей, картофель и морковь. Тушите овощи около 5 минут.
5. Залейте овощи куриной или овощной бульоном. Доведите до кипения.
6. Варите суп на медленном огне около 20 минут или до готовности овощей.
7. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
8. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Суп из сельдерея с луком готов! Приятного аппетита!

Видео: