Пасхальное печенье с курочками — лучший рецепт приготовления в домашних условиях

Пасха — это незабываемый праздник, символизирующий возрождение и радость. Каждый год во время пасхальных празднований, наши столы украшаются пасхальными яичками, куличами и, конечно же, пасхальным печеньем в форме курочек. Этот рецепт является одним из наиболее популярных и простых способов приготовить великолепное пасхальное печенье в домашних условиях.

Для приготовления пасхального печенья в форме курочек, вам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, сливочное масло, сахар, яйца, ванилин, разрыхлитель и молоко. Эти простые и доступные продукты помогут вам создать настоящие шедевры, которые украсят ваш пасхальный стол и порадуют гостей.

Процесс приготовления пасхального печенья — это настоящее творчество. Вы можете выбрать любой дизайн и форму курочек, добавить цветную глазурь или украсить их кондитерским кремом. Главное — не бояться экспериментировать и проявить фантазию. Ведь вкус и внешний вид пасхального печенья важны не меньше, чем сама Пасха!

Пасхальное печенье: курочки

Для приготовления пасхального печенья-курочек вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Мука – 300 г
• Сливочное масло – 200 г
• Сахар – 150 г
• Яйца – 2 шт.
• Ванильный сахар – 1 ч. ложка
• Лимонная цедра – 1 ч. ложка
• Сода – 1 ч. ложка
• Пищевые красители (желтый и красный) – по желанию

Сначала размягчите сливочное масло до комнатной температуры. Затем взбейте его с сахаром и ванильным сахаром в миксере до получения однородной массы. Добавьте яйца в тесто и взбейте еще раз. Затем постепенно добавьте просеянную муку и размешайте тесто до получения однородной массы. Добавьте лимонную цедру и соду, размешайте еще раз.

Разделите полученное тесто на две части. В одну часть добавьте желтый пищевой краситель, в другую – красный. Хорошо вымешайте каждую часть теста, чтобы красители равномерно распределились.

Сформируйте из полученных тестовых масс маленькие шарики. Один желтый шарик и два красных соедините друг с другом, чтобы получить форму основы для курочки. На верхушку основы положите еще один желтый шарик – получится голова курочки.

Для создания декоративных элементов курочек используйте оставшиеся шарики разных цветов. Сделайте из них маленькие шарики для глаз, носика и гребешка. Украсьте курочек, прикрепляя детали из теста пальцами.

Подготовьте противень, покрытый пергаментной бумагой. Выложите на него печенье-курочки. Поставьте противень с печеньем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Готовое печенье должно быть золотистого цвета.

Пасхальное печенье-курочки готово! Подайте его на пасхальном столе вместе с куличами и крашенными яйцами. Уверены, что такой оригинальный десерт не оставит ваших гостей равнодушными!

Рецепт приготовления в домашних условиях

Прежде чем приступить к приготовлению пасхального печенья в форме курочек, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:

• 200 грамм масла
• 200 грамм сахара
• 1 яйцо
• 500 грамм муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 1 чайная ложка лимонной цедры
• цветная глазурь для украшения

Далее нужно провести следующие шаги:

Шаг	Действие
1	Смешать масло комнатной температуры и сахар в большой миске до получения однородной массы.
2	Добавить яйцо и перемешать.
3	Постепенно добавлять муку, разрыхлитель, ванильный сахар и лимонную цедру, продолжая перемешивать, пока не образуется тесто.
4	Разделить тесто на несколько равных частей и свести каждую в шарики, придавая им форму курочек.
5	Выложить курочки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
6	Поставить печенье в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовить около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
7	Остудить печенье и, при желании, украсить его цветной глазурью.

Теперь у вас готовы вкусные и оригинальные пасхальные курочки, которыми можно порадовать семью и гостей в праздничные дни!

Ингредиенты:

• 500 грамм курицы (грудка или ножки)
• 250 грамм молока
• 2 яйца
• 200 грамм сахара
• 100 грамм сливочного масла
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 400 грамм муки
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• щепотка соли

Шаги приготовления:

Шаг 1: Взбейте масло и сахар до образования однородной массы. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой.

Шаг 2: В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, тщательно перемешивая до получения однородного теста.

Шаг 3: Разделите тесто на две части. Одну часть закройте пластиковой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

Шаг 4: Отделите небольшой кусочек от оставшегося теста и сформируйте из него шарик размером с кулечек. Остальное тесто разделите на равные части и скатайте из него круглые заготовки для головы и туловища курицы.

Шаг 5: Для формирования крыльев и хвоста курицы используйте отделенное тесто. Сделайте из него небольшие шарики и аккуратно прикрепите их к туловищу и голове курицы.

Шаг 6: Используя режущую сторону ножа, нарисуйте на тесте контуры перьев на туловище и крыльях. Сделайте надрезы, чтобы создать реалистичный вид перьев.

Шаг 7: Уложите печенье на противень, используя пергаментную бумагу. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут или до золотисто-коричневой корочки.

Шаг 8: При желании, украсьте глазки курицы шоколадными каплями или глазурью. Подавайте пасхальные печенья вместе с чаем или кофе.

Рецепты

В этом разделе представлены различные рецепты пасхального печенья, включая печенье в форме курочек. Следуйте инструкциям для приготовления вкусных пасхальных сладостей в домашних условиях.

Ингредиенты:

• 300 г сливочного масла;
• 2 стакана сахара;
• 4 яйца;
• 1 ч.л. ванильного экстракта;
• 1 кг муки;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• украшения для печенья (шоколад, глазурь, кокосовая стружка).

Инструкции:

1. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар. Взбейте миксером до получения однородной массы.
2. Добавьте яйца и ванильный экстракт в миску. Взбейте, пока смесь не станет однородной.
3. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.
4. Добавьте муку с разрыхлителем в миску с масляно-яичной смесью. Перемешайте, пока тесто не станет густым и однородным.
5. Разделите тесто на несколько частей и сформируйте из них шары. Заверните каждый шар в пленку и оставьте в холодильнике на 1-2 часа.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выньте тесто из холодильника и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.
7. Формируйте печенье в форме курочек, используя специальные формочки или лепите руками. Разместите печенье на противне, смазанном маслом или покрытом пергаментной бумагой.
8. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут, до золотистого цвета.
9. Украсьте печенье по своему вкусу, используя шоколад, глазурь или кокосовую стружку.
10. Дайте печенью полностью остыть перед подачей.

Приятного аппетита!

Пасхальное печенье с глазурью

Для приготовления пасхального печенья с глазурью вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г муки;
• 100 г сливочного масла;
• 100 г сахарной пудры;
• 1 яйцо;
• 1 ч.л. ванильного экстракта;
• 100 г белого шоколада;
• пищевые красители разных цветов для глазури;
• съедобные декоративные элементы (цветочки, конфеты, сахарные перлы).

Шаги приготовления пасхального печенья с глазурью:

1. В большой миске смешайте муку и сахарную пудру. Добавьте масло, яйцо и ванильный экстракт. Тщательно вымешайте тесто.
2. Разделите тесто на несколько частей. В каждую часть добавьте несколько капель пищевого красителя и вымешайте, чтобы получился однородный цвет.
3. Раскатайте тесто на плоской поверхности до толщины около 1 см и вырежьте форму курочки при помощи подходящего вырубного ножа или формочки.
4. Перенесите печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой, и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут, пока оно не станет золотистым.
5. Остудите печенье до комнатной температуры.
6. Растопите белый шоколад на водяной бане.
7. Окуните печенье в растопленный шоколад до половины высоты и украсьте съедобными декоративными элементами.
8. Поставьте печенье в холодильник на несколько минут, чтобы шоколад застыл.

Готовое пасхальное печенье с глазурью готово к подаче. Приятного аппетита!

Пасхальное печенье с миндалью

Для приготовления пасхального печенья с миндалью необходимо:

• 200 г сливочного масла;
• 200 г сахара;
• 1 яйцо;
• 1 ч.л. ванильного экстракта;
• 400 г муки;
• 100 г миндаля;
• 1/2 ч.л. разрыхлителя;
• щепотка соли.

Сливочное масло нужно выдержать при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Затем его следует смешать с сахаром до получения однородной массы. Добавить яйцо, ванильный экстракт и щепотку соли. Продолжить взбивать до гладкости.

После этого в получившуюся смесь вносится мука и разрыхлитель. Тесто месится до однородности.

Миндаль следует мелко порезать или измельчить в блендере. Затем небольшими порциями добавить его в тесто и хорошо перемешать.

Тесто выкладывается на стол и раскатывается до толщины около 1 см. При помощи кулинарных форм в виде курочек вырезаем печенье. Раскладываем его на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

Пасхальное печенье выпекается в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 15-20 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет.

Готовое печенье остывает на решетке перед тем, как подавать к столу. Оно отлично подходит как для пасхального завтрака, так и для подарка близким и друзьям.

Видео: