Лечо для ленивых 3 быстрых рецепта за 15 минут

Лечо — это традиционное блюдо средиземноморской кухни, которое никогда не выходит из моды! Оно прекрасно подходит для ленивых дней, когда нет времени или настроения проводить много времени у плиты. Мы подобрали для вас 3 простых рецепта, которые можно приготовить всего за 15 минут. Сделайте свою жизнь проще, но не менее вкусной!

1. Классическое лечо в томатном соусе. Для этого рецепта вам понадобятся только несколько свежих помидоров, лук, сладкий перец и немного оливкового масла. Нарежьте все ингредиенты крупными кубиками и обжарьте их на сковороде. Перец можно добавить по вкусу — он придаст блюду пикантность. Добавьте томатный соус и тушите все вместе на небольшом огне около 10 минут. Подавайте лечо горячим как основное блюдо или к гарниру.

2. Острые яйца в лечо. Этот рецепт подойдет для ценителей пикантных блюд. Добавьте в томатный соус специи по вкусу — горчицу, перец чили, паприку. Подготовьте в этом соусе углубления и разбейте туда яйца. Тушите все вместе на слабом огне до готовности яиц. Подайте на завтрак или обед с хлебом или рисом.

3. Лечо с куриной грудкой и грибами. Добавьте в лечо нарезанные куриную грудку и грибы. Обжарьте все вместе на сковороде, пока грудка не станет сочной и грибы не приобретут золотистый цвет. Если хотите, добавьте в соус немного сливок — они сделают блюдо более нежным и ароматным. Подавайте с пастой или картофельным пюре.

Не нужно сидеть долго над горячими кастрюлями, чтобы насладиться изысканным вкусом лечо! Всего 15 минут — и замечательное блюдо для семьи или гостей готово. Выберите один из предложенных рецептов или экспериментируйте, добавляя свои любимые ингредиенты. Приятного аппетита!

Лечо для ленивых: 3 быстрых рецепта за 15 минут

1. Лечо с копченым колбасным мясом. Откройте консерву с лечо, нагрейте ее на сковороде и добавьте нарезанную копченую колбасу. Подождите несколько минут, пока мясо прогреется, и ваше лечо готово! Можно подавать с хлебом или картофелем.

2. Лечо с яйцом. Возьмите небольшую кастрюлю и налейте в нее консерву с лечо. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Разбейте в кастрюлю яйцо и перемешайте. Подождите несколько минут, пока яйцо сварится, и можно подавать. Можно добавить соль и перец по вкусу.

3. Лечо с куриной грудкой. Нарежьте куриную грудку на кусочки и обжарьте на сковороде до готовности. Добавьте консерву с лечо и перемешайте. Подогрейте несколько минут и ваше блюдо готово! Можно подавать с рисом или пастой.

Эти рецепты лечо помогут вам быстро приготовить вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Теперь у вас есть возможность насладиться ароматным и сытным лечо всего за 15 минут! Попробуйте и вы не пожалеете.

Стандартное лечо с томатами

Ингредиенты:

Сладкий перец	500 г
Лук	2 шт
Помидоры	4 шт
Чеснок	3 зубчика
Растительное масло	2 ст. л.
Уксус	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Приготовление:

1. Перец и лук нарезать тонкой соломкой. Помидоры нарезать кубиками.

2. Разогреть растительное масло в сковороде. Обжарить на нем лук до золотистого цвета.

3. Добавить в сковороду перец и помидоры. Тушить на среднем огне около 10 минут до готовности овощей.

4. Добавить измельченный чеснок, уксус, соль и перец. Тушить еще 2-3 минуты.

5. Готовое лечо можно подавать с гарниром или использовать в качестве соуса для макарон или гриля.

Приятного аппетита!

Просто и быстро

Самым простым и быстрым всегда остаётся лечо — традиционное венгерское блюдо, которое отлично подходит для тех, у кого заканчиваются продукты в холодильнике. Нам понадобятся: перец, томаты, лук, чеснок, масло (растительное или оливковое), специи и соль. Процесс приготовления тоже прост и не требует особых навыков — все ингредиенты нашинковать и обжарить на сковороде до готовности. В итоге получится нежное, ароматное лечо, которое можно подавать с хлебом или добавлять в другие блюда.

Если вам хочется чего-то более сытного, рекомендуем приготовить ленивые вареники. Нам понадобится: творог, мука, сахар, яйцо и соль. В первую очередь смешиваем творог с сахаром, затем добавляем яйцо и соль. Затем медленно добавляем муку и замешиваем тесто до однородной консистенции. Формируем вареники и отвариваем их в кипящей воде до готовности. Ленивые вареники можно подавать с сметаной или вареньем — они отлично подойдут в качестве десерта или завтрака.

Завершим этот список ленивых рецептов быстрым блюдом из куриного филе — соте с овощами. Нам понадобятся: куриное филе, лук, перец, морковь, зелень, масло, соевый соус и специи. Необходимо нарезать овощи и филе, обжарить их на сковороде до готовности, добавить соус и специи. Насыщенный вкус и аппетитный аромат подарят вам отличное блюдо, которое можно подавать с рисом или гарниром из овощей.

Лечо	Ленивые вареники	Соте с овощами
перец, томаты, лук, чеснок, масло, специи, соль	творог, мука, сахар, яйцо, соль	куриное филе, лук, перец, морковь, зелень, масло, соевый соус, специи

Необходимые ингредиенты

Для приготовления лечо для ленивых вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг спелых помидоров
• 2 сладких болгарских перца
• 1 огурец
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. томатной пасты
• 1 ст. л. уксуса
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения (петрушка, укроп)

Соберите все эти ингредиенты и блюдо будет готово к приготовлению!

Шаги приготовления:

1. Возьмите большую сковороду и разогрейте ее на среднем огне. Добавьте в сковороду растительное масло и дайте ему нагреться.

2. Добавьте нарезанный лук, морковь и перец в сковороду. Обжаривайте овощи, помешивая время от времени, до мягкости и легкого золотистого оттенка – примерно 5-7 минут.

3. Добавьте измельченный чеснок и томатную пасту в сковороду. Перемешайте, чтобы равномерно распределить томатную пасту по овощам. Готовьте 1-2 минуты, чтобы томатная паста пропеклась.

4. Добавьте томаты из банки в сковороду вместе с их соком. Перемешайте и дайте лечо закипеть.

5. Уменьшите огонь до среднего и варите лечо 5-7 минут, чтобы овощи проварились и соус слегка загустел. Периодически помешивайте лечо, чтобы оно не пригорело.

6. После приготовления лечо по желанию можно посолить и поперчить, добавить свежую зелень или специи по вкусу.

Лечо с паприкой и луком

Для приготовления лечо с паприкой и луком вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 больших паприки — можно использовать разные цвета для красоты
• 1 большой лук — предпочтительно красный или репчатый
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец — по вкусу

Инструкции:

1. Шаг 1: Подготовьте овощи. Очистите и нарежьте паприку и лук: паприку на полоски, а лук — тонкими кольцами.
2. Шаг 2: Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и пассеруйте его до мягкости, периодически помешивая.
3. Шаг 3: Добавьте нарезанную паприку в сковороду и обжарьте ее до мягкости. Периодически помешивайте овощи, чтобы они не пригорели.
4. Шаг 4: Посолите и поперчите по вкусу. Если хотите добавить пикантности, можете добавить немного измельченного чеснока или красного перца.
5. Шаг 5: Готовое лечо можно подавать как горячим, так и холодным. Оно отлично сочетается с хлебом, картофельным пюре или макаронами.

Вот и все! Лечо с паприкой и луком готово. Приятного аппетита!

Оригинальный и ароматный вариант

Помимо классического рецепта лечо, существует множество других вариаций этого блюда, каждая из которых добавляет свою оригинальность и ароматность. Если вы хотите попробовать нечто новое, то предлагаем вам несколько интересных и простых рецептов.

1. Лечо с грибами. Добавьте в обычный рецепт лечо нарезанные грибы, такие как шампиньоны или опята. Готовьте все по привычному рецепту, добавив грибы вместе с овощами и тушите до готовности. Грибы придадут блюду невероятный аромат и вкус.

2. Лечо с кориандром. Добавьте свежие или сушеные листья кориандра в рецепт лечо. Кориандр придаст блюду оригинальный цитрусовый аромат и свежесть. Поставьте листья кориандра на кухонную доску, немного их размять или порезать, и добавьте в лечо за 5 минут до готовности.

3. Лечо с чесноком и имбирём. Добавьте в обычный рецепт лечо измельченный чеснок и натертый имбирь. Чеснок добавит блюду неповторимый пикантный вкус и аромат, а имбирь придаст ему легкую остроту и свежесть. Вы можете добавить чеснок и имбирь сразу вместе с овощами или добавить их когда лечо уже готово и все тушится вместе в течение 1-2 минут.

Не бойтесь экспериментировать и добавлять в лечо новые ингредиенты. Вы всегда можете найти свою уникальную комбинацию, которая понравится вашим близким и придаст блюду особый шарм.

Необходимые ингредиенты

• 1 кг спелых помидоров
• 2 больших сладких перца
• 2 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка паприки
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца
• 1/2 чайной ложки молотого кумина
• 1/4 чайной ложки острого красного перца (по желанию)
• Свежая зелень (петрушка или базилик) для украшения

Шаги приготовления:

1. Нарежьте овощи: болгарский перец, помидоры и лук.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом.

3. Выложите на сковороду нарезанные овощи и готовьте их на среднем огне до мягкости.

4. Добавьте помидорное пюре, соль, перец и перемешайте.

5. Готовьте лечо под крышкой еще 5 минут, чтобы все вкусы соединились.

6. Подавайте лечо горячим как отдельное блюдо или как соус к макаронам, рису, запеченным овощам или мясу.

Видео: