Сырный суп с картофелем — идеальное блюдо для любителей сыра — шаги приготовления и польза для здоровья

Сырный суп с картофлем: рецепт приготовления и полезные свойства

Сырный суп с картофлем — это вкусное блюдо, которое прекрасно подходит для холодного времени года. Он согреет вас и насытит вас, а также приятно удивит своим нежным и ароматным вкусом.

Этот суп готовится очень просто и быстро. Вам потребуются всего несколько ингредиентов: картофель, сыр, лук, сливки, соль и специи по вкусу. Картофель нарезается кубиками и варится в кастрюле до мягкости. В это время на сковороде обжаривается мелко нарезанный лук. После этого картофель и лук соединяются, добавляются сливки и сыр. Суп готовится на медленном огне до кипения и подается горячим.

Этот сырный суп с картофлем имеет множество полезных свойств. Картофель богат клетчаткой, витаминами и минералами. Он помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и нормализовать уровень сахара в крови. Сыр является источником кальция и белка, необходимых для здоровья костей и мышц. Кроме того, сырный суп может снять усталость и повысить настроение благодаря содержанию в сыре аминокислоты триптофана, из которой организм синтезирует серотонин — гормон счастья.

Рецепт сырного супа с картофлем

Рецепт сырного супа с картофлем

Для приготовления сырного супа с картофлем вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Картофель — 4 штуки, среднего размера
  • Лук — 1 большая головка
  • Морковь — 2 штуки, среднего размера
  • Сыр твердый — 200 грамм
  • Сливки — 150 мл
  • Бульон — 1 литр
  • Соль и перец — по вкусу
  • Масло растительное — для обжарки
  • Зелень (петрушка, укроп) — для украшения

Приступим к приготовлению:

  1. Очистите и нарежьте картофель, лук и морковь.
  2. В глубокой сковороде нагрейте масло растительное и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте морковь и обжарьте еще несколько минут.
  4. Затем добавьте нарезанный картофель и обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.
  5. В кастрюлю с горячим бульоном положите обжаренные овощи и варите на среднем огне до готовности картофеля.
  6. Когда картофель будет мягким, добавьте сыр, нарезанный кубиками, и сливки.
  7. Дайте сыру растопиться и супу немного простояться, чтобы ароматы соединились.
  8. Суп можно подавать горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Сырный суп с картофлем — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Картофель — источник калорий, витаминов группы B, а также магния и калия. Сыр содержит кальций, белок и витамин D, необходимые для здоровья костей и зубов. Морковь и лук придают супу яркий вкус и обладают многими полезными свойствами для организма.

Популярные статьи  Рецепт запеченной курицы в лаваше по-армянски - приготовление и секреты

Как приготовить сырный суп с картофлем

Для приготовления сырного супа с картофлем вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 картофелины;
  • 2 луковицы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 50 г сливочного масла;
  • 1 л куриного бульона;
  • 200 мл сливок;
  • 200 г твердого сыра;
  • соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления сырного супа с картофлем:

  1. Очистите и нарежьте картофель и лук мелкими кубиками.
  2. На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанный картофель и чеснок, обжаривайте все вместе еще несколько минут.
  4. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
  5. В это время натрите твердый сыр на мелкой терке.
  6. Добавьте сливки в суп и варите еще 5 минут.
  7. Посолите и поперчите по вкусу.
  8. Подайте суп, посыпав его натертым сыром. При желании можно добавить зелень или сухарики.

Этот сырный суп с картофлем отлично подойдет для ужина в холодные вечера. Он согреет и насытит вас своим необычным вкусом. Приятного аппетита!

Сырный суп с картофлем: основные ингредиенты и шаги приготовления

Для приготовления сырного супа с картофлем вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. 3 средних картофелины;
  2. 1 луковица;
  3. 2 зубчика чеснока;
  4. 50 г сливочного масла;
  5. 500 мл овощного бульона;
  6. 200 г твердого сыра;
  7. 200 мл сливок;
  8. соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления сырного супа с картофлем:

  1. Очистите и нарежьте картофель на небольшие кубики. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
  2. Растопите сливочное масло в глубокой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте их до мягкости, помешивая время от времени.
  3. Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю и обжарьте его вместе с луком и чесноком на среднем огне до получения золотистого цвета.
  4. Добавьте овощной бульон в кастрюлю, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на низком огне около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
  5. Сыр натрите на крупной терке.
  6. Добавьте натертый сыр в суп и перемешайте до полного растворения сыра. Добавьте сливки и продолжайте варить суп еще 5-7 минут до густоты по вашему вкусу.
  7. Горячий сырный суп с картофлем подайте в глубоких тарелках. Приятного аппетита!
Популярные статьи  Клубничная брускетта – наслаждение вкусом и изысканностью - рецепт от признанного шеф-повара Эктора Хименес-Браво

Ингредиенты для сырного супа с картофлем

Для приготовления сырного супа с картофлем вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 3 средних картофелины

— 1 луковица

— 2 столовые ложки масла

— 2 столовые ложки муки

— 500 мл куриного или овощного бульона

— 250 мл сливок 20% жирности

— 150 г творога

— 150 г твердого сыра (например, чеддер)

— соль и черный перец по вкусу

Необходимые ингредиенты можно приобрести в местном супермаркете или на рынке.

Для приготовления сырного супа с картофлем вам понадобятся:

  • картофель — 3 штуки;
  • молоко — 1 стакан;
  • сыр — 100 грамм;
  • лук — 1 штука;
  • масло — 2 столовые ложки;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу.

Для приготовления сырного супа с картофлем вам понадобятся простые и доступные продукты. Вариант с использованием картофеля и сыра делает суп сытным и питательным. Картофель придаст супу густоту и насытит его. Молоко и сыр добавят приятную мягкость и нежный вкус. Лук и масло приготовят основу для супа, придавая ему аромат и глубину вкуса. Соль и перец подчеркнут вкус и придаст супу нотку остроты. Все ингредиенты легко достать в магазине и недолго готовятся, что делает рецепт простым и удобным для повседневного использования.

Приготовление сырного супа с картофлем

Для приготовления сырного супа с картофлем вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 4 картофелины среднего размера
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 500 мл куриного или овощного бульона
  • 200 г твердого сыра (например, чеддер)
  • 200 мл сливок 20%
  • соль, перец — по вкусу

Для начала очистите картофель и нарежьте его кубиками. Луковицу и чеснок мелко нарежьте. В кастрюле наройте сливочное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте кубики картофеля и обжаривайте их вместе с луком и чесноком около 5 минут.

После того, как картофель немного прожарился, добавьте в кастрюлю куриной или овощной бульон. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на среднем огне до готовности картофеля (около 15-20 минут).

Отдельно натрите на крупной терке твердый сыр. Когда картофель будет готов, добавьте в суп сыр и сливки. Подогревайте суп еще около 5 минут, пока сыр не растопится и суп не станет густым и кремообразным.

Популярные статьи  Тушеная говядина «Карри» – волшебный вкус Востока на твоем столе - лучший рецепт приготовления и секреты истинного восточного гастрономического мастерства

В конце приправьте суп солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим, украсив каждую порцию зеленью. Вы можете использовать петрушку, укроп или зеленый лук.

Сырный суп с картофлем готов! Он идеально подойдет в качестве основного блюда для ужина или обеда. Приятного аппетита!

Очистите и нарежьте картофель и лук.

Перед приготовлением сырного супа с картофлем необходимо очистить и нарезать картофель и лук.

Картофель рекомендуется очистить от кожуры, затем нарезать его на небольшие кубики размером примерно 1 см. Это позволит картофелю быстрее свариться и придает супу густоту.

Лук также следует очистить и нарезать мелкими кубиками или полукольцами. Лук даст супу приятный аромат и нежный вкус.

Очищенный и нарезанный картофель и лук готовы для использования в рецепте сырного супа. Их можно добавлять в суп поэтапно, в зависимости от рецепта и предпочтений вкуса.

Подготовка ингредиентов

Для приготовления сырного супа с картофлем вам потребуются следующие ингредиенты:

Масло 2 столовые ложки
Лук 1 средняя головка

Шаг 1. В кастрюле нагрейте масло.

Шаг 2. Добавьте нарезанный лук в кастрюлю.

Шаг 3. Обжарьте лук до золотистого цвета, помешивая время от времени.

Остальные шаги процесса приготовления супа вы найдете в описании полного рецепта.

Видео:

Оцените статью
Аркадий Туманов
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сырный суп с картофелем — идеальное блюдо для любителей сыра — шаги приготовления и польза для здоровья
Как правильно хвалить ребенка и улучшить его воспитание и развитие