Рецепт приготовления и полезные свойства постных шоколадных кексов с вишней

Постные шоколадные кексы с вишней: рецепт приготовления и полезные свойства

Шоколадные кексы с вишней — вкусное и ароматное лакомство, которое можно приготовить, даже на посту. Этот рецепт подарит вам невероятный вкус и нежность шоколадного теста, а также незабываемое сочетание с кисло-сладкими вишенками. А самое главное — такие кексы не содержат животных продуктов и сахара, что делает их полезным десертом для всех.

Для приготовления постных шоколадных кексов вам потребуется: мука, какао-порошок, растительное масло, рисовое молоко, яблочное пюре, сироп агавы, разрыхлитель, сода, ванильный экстракт, соль и, конечно же, свежие вишни. Если у вас нет свежих вишен, можно использовать замороженные или вишневое варенье.

Вам потребуется смешать в одной емкости муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и щепотку соли. В другой емкости смешайте растительное масло, рисовое молоко, яблочное пюре и сироп агавы. Затем соедините оба смешанных состава и аккуратно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. Добавьте немного ванильного экстракта для придания кексам дополнительного аромата.

Постные шоколадные кексы с вишней: рецепт приготовления и полезные свойства

Для приготовления постных шоколадных кексов с вишней вам потребуется:

  • Какао-порошок — 3 столовые ложки;
  • Мука — 2 стакана;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Растительное масло — 1/2 стакана;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Сода — 1/2 чайной ложки;
  • Уксус — 1 столовая ложка;
  • Вода — 1 стакан;
  • Вишня — 1 стакан.

Для приготовления постных шоколадных кексов с вишней следуйте следующим инструкциям:

  1. Перед тем как начать приготовление, разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
  2. В большой миске смешайте муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель и соду.
  3. В другой миске смешайте растительное масло, уксус и воду.
  4. Добавьте сухую смесь влажной смеси и перемешайте, пока не получится однородное тесто.
  5. Добавьте вишню и аккуратно перемешайте.
  6. Разложите тесто в формочки для кексов, заполняя их примерно на 2/3.
  7. Выпекайте кексы в разогретой духовке около 20-25 минут, пока они не поднимутся и не станут упругими на ощупь.
  8. Дайте кексам остыть перед подачей.
Популярные статьи  Как успешно вырастить первую зелень - проверенные советы опытных садоводов

Постные шоколадные кексы с вишней не только приятно украсят ваше чаепитие, но и имеют полезные свойства:

  • Витамин С: Вишня является отличным источником витамина С, который помогает поддерживать иммунную систему и защищать организм от врожденного старения.
  • Антиоксиданты: Какао-порошок, используемый в этом рецепте, содержит множество антиоксидантов, которые могут помочь бороться с вредными свободными радикалами.
  • Клетчатка: Мука, используемая в рецепте, содержит клетчатку, которая помогает поддерживать здоровую пищеварительную систему и предотвращать запоры.

Теперь, когда вы знаете рецепт постных шоколадных кексов с вишней и их полезные свойства, вы можете наслаждаться этим вкусным десертом как во время поста, так и в любое другое время года.

Рецепт приготовления

Вот несложный рецепт приготовления постных шоколадных кексов с вишней.

Ингредиенты:

  • 1 3/4 чашки листовой муки
  • 1 чашка алкогольной вишни
  • 1/2 чашки крупного сахара
  • 1/2 чашки какао-порошка
  • 1/2 чашки растительного масла
  • 1 чашка минеральной воды
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка уксуса

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте формы для кексов, смазав их маслом или прокладывая маленькими круглыми листами пергамента.
  2. В большой миске смешайте листовую муку, сахар, какао-порошок, соду и соль. Хорошо перемешайте.
  3. Добавьте в миску растительное масло, минеральную воду и уксус. Перемешайте, пока все ингредиенты не соединятся в однородное тесто.
  4. Добавьте вишню и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить ягоды по тесту.
  5. Распределите тесто равномерно по формам для кексов, заполняя каждую форму примерно наполовину.
  6. Выпекайте кексы в разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока они не пройдут тест на готовность, воткнув в центр нож или зубочистку (он должен выйти чистым).
  7. Извлеките кексы из духовки и оставьте их остывать в формах в течение 5-10 минут. Затем аккуратно перенесите кексы на решетку для полного остывания.
  8. Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как приготовить постные шоколадные кексы с вишней. Наслаждайтесь этими вкусными и полезными лакомствами во время своих постных периодов или просто в качестве альтернативы обычным шоколадным кексам.

Популярные статьи  Праздничный ужин на Яблочный спас - как приготовить вкусное мясное жаркое с яблоками

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Для приготовления постных шоколадных кексов с вишней вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 200 г темного постного шоколада
  • 150 г вишни (свежей или замороженной)
  • 100 г молотых миндальных орехов
  • 150 г полезных сахарозаменителя
  • 100 г растительного масла
  • 150 г пшеничной муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста
  • 1/2 ч.л. соды
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • 150 мл растительного молока
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • Щепотка соли

5 г постного какао-порошка

Какао-порошок является ценным продуктом, богатым антиоксидантами и полезными веществами. Он содержит витамины группы В, минералы, такие как железо, магний и калий, а также природные стимуляторы, которые могут улучшить настроение и повысить жизненный тонус.

Приготовление постных шоколадных кексов с использованием постного какао-порошка позволяет насладиться вкусом шоколада, сохраняя при этом правила, установленные на время поста. Это отличная альтернатива традиционным сладостям, которые содержат продукты запрещенные для употребления во время поста.

Грамм пшеничной муки

Граммы пшеничной муки играют важную роль в достижении желаемой текстуры и структуры кексов. Правильная пропорция муки позволяет получить идеально пушистые и нежные кексы.

Для приготовления кексов следует использовать высшего сорта пшеничную муку, так как она содержит меньше клейковины и помогает получить более легкое и нежное тесто.

При измерении граммов пшеничной муки рекомендуется использовать кухонные весы для большей точности и точности рецепта. Точное количество муки важно, чтобы достичь правильного баланса ингредиентов и получить идеальную консистенцию теста.

Как правило, рецепт постных шоколадных кексов с вишней указывает точное количество грамм пшеничной муки, которое следует использовать. Это позволяет получить однородное и равномерное распределение ингредиентов и сохранить оригинальный вкус и текстуру кексов.

Помните, что измерение граммов пшеничной муки — это важный шаг при приготовлении постных шоколадных кексов с вишней. Точное соотношение ингредиентов гарантирует успешный результат и наслаждение вкусными постными лакомствами.

Г коричневого сахара

Коричневый сахар более натуральный и полезный альтернативе обычному белому сахару. Он содержит больше минералов, таких как кальций, железо и калий, а также витамины группы В. Кроме того, коричневый сахар имеет богатый вкус и приятную сладость, что делает его отличным выбором для постных кексов.

Популярные статьи  Постные голубцы с рисом и шнитт-луком — вкусное и полезное блюдо для постящихся

При приготовлении кексов, рекомендуется использовать грубо помолотый коричневый сахар, чтобы добавить кексам текстуру и хруст. Это также поможет сохранить влажность и сочность выпечки.

Совет: Если у вас нет коричневого сахара под рукой, его можно заменить медом или кленовым сиропом.

Чайная ложка разрыхлителя

В классическом рецепте постных кексов с вишней можно использовать обычный разрыхлитель или соду, но в постной выпечке лучше выбирать безопасные и разрешенные ингредиенты. Поэтому гораздо предпочтительнее использовать разрыхлитель, который не содержит животных компонентов и химических добавок.

Чайная ложка разрыхлителя добавляется к сухим ингредиентам перед смешиванием и выпечкой теста. Разрыхлитель обычно смешивают с мукой или другими сухими составляющими рецепта. Важно соблюдать пропорции и не пересыпать разрыхлитель, так как это может негативно повлиять на структуру и вкус готового изделия.

Чайная ложка разрыхлителя является неотъемлемой частью рецепта постных шоколадных кексов с вишней. Благодаря этому ингредиенту, кексы становятся более воздушными, мягкими и объемными. Приготовление постных кексов с вишней с использованием разрыхлителя позволяет получить идеальную текстуру и вкус, несмотря на отсутствие животных продуктов и добавок.

Видео:

Оцените статью
Аркадий Туманов
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: