Топ 5 рецептов изысканных и несладких рулетов на праздники, которые поразят вашего гостя — выберите превосходство вкусов!

Праздники – это всегда время радости, уюта и конечно же, вкусной еды! Но что делать, если вы не любите лишнюю сладость? В нашем ТОП-5 рецептов мы собрали самые вкусные и оригинальные рецепты несладких рулетов, которые станут настоящей находкой для тех, кто предпочитает гастрономическое разнообразие и нежирную пищу.

Картофельный рулет с лососем – это нежное блюдо с тонкими слоями картофельного пюре и свежим лососем. Оно отлично подойдет как для праздничного стола, так и для ужина в кругу семьи. А нежный и сочный лосось придаст рулету особую пикантность и изысканность.

Если вы любите мясо, то рецепт свиного рулета с овощами вам точно понравится. Мягкий и ароматный рулет, начиненный свининой, морковью и болгарским перцем, станет настоящим украшением новогоднего стола и порадует гостей своим ярким вкусом.

Необычное сочетание моркови, грибов и спината – вот что делает вкус данного рулета необыкновенным и запоминающимся. Рулет с морковью, грибами и спинатом – это вегетарианское блюдо, которое подарит вам не только незабываемый вкус, но и волшебное настроение на любой праздник.

Куриный рулет с шпинатом и сыром – верное решение для тех, кто предпочитает белковую пищу. Нежный куриный фарш, аппетитно смешанный с шпинатом и сыром, образует основу этого блюда. Сочетание этих компонентов идеально подходит для легкого обеда или ужина в кругу близких.

И наконец, наш ТОП-5 завершается рецептом рулета с лососем и творожным сыром. Это блюдо является идеальной закуской для праздничного стола. Нежный лосось в сочетании с нежной творожно-сырной начинкой создают неповторимый и непревзойденный вкус, который обязательно понравится вашим гостям.

ТОП-5 рецептов несладких рулетов на праздники: выберите лучший! [Рецепты recipies]

1. Рулет с грибами и шпинатом

   • 500 гр слоеного теста
   • 200 гр грибов
   • 200 гр свежего шпината
   • 100 гр твердого сыра
   • 1 яйцо
   • соль, перец — по вкусу

   Готовим начинку: грибы и шпинат обжариваем на сковороде, смешиваем с тертым сыром, солью и перцем. Раскатываем слоеное тесто, выкладываем на него начинку, аккуратно сворачиваем в рулет. Затем смазываем рулет яйцом и запекаем в духовке до золотистой корочки. Подаем рулет нарезаным кусочками.

2. Рулет с лососем и сыром

   • 500 гр слоеного теста
   • 200 гр филе лосося
   • 200 гр сыра креметте
   • 1 яйцо
   • соль, перец — по вкусу

   Филе лосося нарезаем тонкими пластами. Раскатываем слоеное тесто, выкладываем на него половину филе лосося, сверху нарезаем тонкими ломтиками сыр креметте. Посолить и поперчить по вкусу. Сворачиваем рулет и запекаем в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Подаем рулет нарезаным кусочками.

3. Рулет со шпинатом и фетой

   • 500 гр слоеного теста
   • 200 гр свежего шпината
   • 200 гр сыра фета
   • 1 яйцо
   • соль, перец — по вкусу

   Шпинат обжариваем на сковороде, смешиваем с тертым сыром фета. Раскатываем слоеное тесто, выкладываем на него начинку, аккуратно сворачиваем в рулет. Затем смазываем рулет яйцом и запекаем в духовке до золотистой корочки. Подаем рулет нарезаным кусочками.

4. Мясной рулет с овощами

   • 500 гр свиного филе
   • 1 крупный лук
   • 1 морковь
   • 1 перец
   • соль, перец — по вкусу

   Филе нарезаем тонкими пластами. Лук режем полукольцами, морковь и перец — тонкой соломкой. На каждую ломтик мяса выкладываем овощи и аккуратно скручиваем в рулетик. Затем готовые рулетики обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Подаем рулетики нарезаными кусочками.

5. Рулет из плавленого сыра с овощами

   

   • 500 гр слоеного теста
   • 200 гр плавленого сыра
   • 1 крупный огурец
   • 1 помидор
   • соль, перец — по вкусу

   Раскатываем слоеное тесто, выкладываем на него пласт плавленого сыра. Нарезаем огурец тонкими пластами и выкладываем на сыр. Помидор режем на тонкие кольца, выкладываем на огурец. Солим и поперчиваем по вкусу. Затем аккуратно сворачиваем в рулет и запекаем в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Подаем рулет нарезаным кусочками.

Выберите свой любимый рецепт из этого топ-5 и порадуйте своих гостей на празднике несладким рулетом!

Лучшие рецепты несладких рулетов на праздники

Вот наш топ-5 рецептов несладких рулетов:

№	Название рулета	Ингредиенты	Способ приготовления
1	Рулет с лососем и авокадо	Тонкая икра, лосось, авокадо, сливочный сыр	Смешайте сливочный сыр с икрой, выложите на пергамент лосось, сверху добавьте полоски авокадо, заверните в рулет и охладите
2	Рулет с ветчиной и сыром	Ветчина, сыр, майонез, зелень	Выложите на пергамент ветчину, смешайте сыр с майонезом и зеленью, намажьте на ветчину, заверните в рулет и охладите
3	Рулет с курицей и овощами	Куринное филе, овощи (морковь, болгарский перец, помидоры), сметана	Отварите куринное филе, нарежьте овощи, смешайте все ингредиенты, выложите на пергамент, заверните в рулет и запеките
4	Рулет из баклажанов с фетой	Баклажаны, фета, оливковое масло	Порежьте баклажаны на полоски, обжарьте их на сковороде, добавьте фету, заверните в рулет и запеките в духовке
5	Рулет с листьями салата и креветками	Салат, креветки, майонез	Разложите листья салата на пергамент, выложите на них креветки, смажьте майонезом, заверните в рулет и охладите

Выберите любой рецепт и порадуйте своих близких и гостей на праздничном столе! Приятного аппетита!

Рецепт рулета с мясом и овощами

Ингредиенты:

• 600 г свинины;
• 1 крупный лук;
• 1 морковь;
• 1 перец;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, черный перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Нарежьте свинину на тонкие ломтики.
2. Лук, морковь и перец нарежьте тонкой соломкой.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до золотистой корочки.
4. Добавьте лук, морковь, перец и чеснок, обжарьте 5-7 минут до мягкости овощей.
5. Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.
6. Слейте излишки жидкости и оставьте начинку для рулета остыть.
7. На ломтиках свинины распределите начинку и аккуратно сверните рулет, закрепив его зубочистками.
8. Положите рулет в форму для запекания, смажьте его маслом сверху.
9. Запекайте при температуре 180 градусов около 40 минут до золотистой корочки.
10. Готовый рулет с мясом и овощами подайте на стол, нарезав кусочками.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Булка из цельнозерновой пшеницы – 1 шт.
• Филе индейки – 300 г
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Свежий шпинат – 100 г
• Сливки – 150 мл
• Твердый сыр – 100 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

1. Начните с приготовления начинки. Нарежьте свежие овощи на тонкие ломтики, обжарьте грибы с луком на сковороде. Поджаренные овощи и грибы оставьте остыть.

2. В это время займитесь приготовлением теста. Разбейте яйца в миску, добавьте муку, соль и сметану. Тщательно взбейте все ингредиенты до гладкости.

3. Выложите тесто на смазанную противень и равномерно распределите его по всей поверхности. Выпекайте при 180 градусах около 10 минут или пока тесто не станет золотистым.

4. Когда тесто остынет, выложите овощи и грибы на его поверхность.

5. Аккуратно сверните тесто в рулет и заверните в пищевую пленку. Положите в холодильник на несколько часов.

6. Перед подачей нарежьте рулет порционными кусочками и украсьте зеленью или овощами. Приятного аппетита!

Рецепт рулета с рыбой и шпинатом

Ингредиенты:

• 400 г филе рыбы (лосось или треска)
• 200 г шпината
• 200 г сливочного сыра
• 2 яйца
• соль, перец – по вкусу

Инструкции:

1. Разморозить рыбное филе и обрезать его от кожи и костей.
2. Шпинат вымыть и обсушить.
3. Сыр смешать с яйцами, солью и перцем.
4. Натереть рыбу солью и перцем.
5. На кухонной пленке выложить слой шпината, затем слой сыра, затем слой рыбы.
6. Свернуть рулет тесно и плотно, запутав концы пленки.
7. Поставить рулет в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовить примерно 30-40 минут.
8. Подавать рулет с рыбой и шпинатом нарезанным кусками, украшенными свежими зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

1. Пшеничная мука: основной ингредиент для приготовления основы рулета.

2. Яйца: добавляют рулету упругость и желтковую окраску. Также необходимы для приготовления начинки.

3. Соль: придает основе рулета нужную пряность.

4. Молоко: используется для разбавления основы и приготовления начинки.

5. Различные овощи или мясо: основной компонент начинки рулета.

Приготовление:

1. Сначала приготовьте все необходимые ингредиенты. Для рулета вам понадобятся яйца, мука, соль, сливочное масло, молоко и фарш из куриного мяса.

2. Взбейте яйца в миске с солью до получения однородной массы. Постепенно добавляйте муку и тщательно перемешивайте, пока тесто не станет гладким.

3. Распределите тесто равномерно по противню для выпечки, предварительно смазанному маслом. Выпекайте тесто в духовке при 180 градусах в течение 10-15 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет.

4. В то время как тесто остывает, приготовьте фарш из куриного мяса. Обжарьте мясо на сковороде с солью и перцем до готовности.

5. Положите фарш на остывшее тесто и равномерно распределите по всей площади. Помогите себе лопаткой или шпателем, чтобы сделать равномерную поверхность.

6. Приготовьте соус из сливочного масла и молока. Растопите сливочное масло на сковороде и постепенно добавляйте молоко. Нагрейте смесь, но не доводите до кипения.

7. Разведите соус по поверхности рулета и аккуратно сверните его в рулет. Оберните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы рулет застыл и приобрел форму.

8. Перед подачей нарежьте рулет на порционные кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Видео: