Простой и вкусный рецепт говядины с ароматными лисичками и сочными помидорами, который порадует всю семью!

Говядина с лисичками и помидорами – это удивительно вкусное и ароматное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Этот рецепт подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина.

Готовить говядину с лисичками и помидорами очень просто, и все необходимые ингредиенты можно найти в любом магазине. Главное – правильно выбрать мясо. Настоятельно рекомендуется использовать нежное и сочное говяжье филе, которое отлично сочетается с ароматными лисичками и сочными помидорами.

Приготовление этого блюда займет не более 30 минут, поэтому оно идеально подходит для тех, кто ценит свое время. К тому же, говядина с лисичками и помидорами – это настоящая находка для гурманов, которые любят насыщенные и сложные вкусы. Пробуйте этот неповторимый рецепт и порадуйте своих близких новым блюдом!

Говядина с лисичками и помидорами: рецепт

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г говядины;
• 200 г свежих лисичек;
• 2 помидора;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

1. Говядину нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки.

2. Луковицу нарежьте кубиками и добавьте к мясу. Тушите все вместе, пока лук не станет прозрачным.

3. Очистите лисички от грязи и порежьте их на небольшие кусочки. Добавьте лисички к говядине и луку, тушите ещё 5-7 минут.

4. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте и тушите ещё 2-3 минуты.

5. Добавьте чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте и тушите ещё 1 минуту.

6. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.

Говядина с лисичками и помидорами — это отличный вариант для тех, кто хочет приготовить необычное и вкусное блюдо. Попробуйте разнообразить свой обед или ужин и порадовать близких! Будьте уверены, что гости останутся довольны и будут просить повторить еще раз!

Говядина с лисичками и помидорами

Для приготовления данного блюда потребуются следующие ингредиенты:

Говядина	500 г
Лисички свежие или замороженные	200 г
Помидоры	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Сливки	200 мл
Растительное масло	2 ст.л.
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Зелень (петрушка или укроп)	для украшения

Шаги приготовления говядины с лисичками и помидорами:

1. Говядину нарезать кусочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
2. Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу, обжаривать до мягкости.
3. Лисички тщательно промыть и добавить к мясу с луком, обжаривать до готовности грибов.
4. Помидоры нарезать кубиками и добавить к говядине с грибами. Готовить до мягкости помидоров.
5. Добавить сливки в сковороду, перемешать и прогреть на небольшом огне несколько минут.
6. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Блюдо готово! Подавайте говядину с лисичками и помидорами с отварным картофелем или рисом. Украсьте зеленью перед подачей на стол.

Таким образом, говядина с лисичками и помидорами — отличный вариант для тех, кто ценит вкусную и полезную пищу. Это блюдо можно приготовить без особых усилий, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов.

Приготовление говядины с лисичками и помидорами

Это отличный рецепт для любителей мяса и грибов. Говядина сочетается с ароматными лисичками и сочными помидорами, создавая неповторимый вкусовой букет.

Для приготовления этого блюда вам потребуется:

• 500 грамм говядины;
• 200 грамм свежих или замороженных лисичек;
• 3 помидора;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец и специи по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте говядину на кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте вместе с мясом до мягкости лука.
3. Положите нарезанные помидоры, преобладающее количество сока и мякоти, и тушите на медленном огне 10-15 минут до полной готовности помидоров.
4. Добавьте лисички и прожарьте еще 5-7 минут.
5. Поперчите, добавьте соль и прочие специи по вашему вкусу.
6. Тушите еще 5-7 минут, пока говядина не будет мягкой, а соус густым.

Готовую говядину с лисичками и помидорами подавайте горячей с гарниром по вашему выбору. Это блюдо отлично сочетается как с картофельным пюре, так и с отварным рисом или пастой.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению говядины с лисичками и помидорами, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вот что вам понадобится:

• 500 грамм говядины
• 200 грамм свежих лисичек
• 2 средних помидора
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• По вкусу соль, перец и специи
• 2 столовые ложки растительного масла для жарки

Убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные. Помидоры выберите спелые и сочные, а говядину – нежную и без видимых жилок. Чеснок и лук переберите и очистите от шелухи.

Шаг 2: Обжарка говядины

Перейдите к обжарке говядины. Для этого возьмите большую сковороду и разогрейте на среднем огне. Добавьте в сковороду немного растительного масла, чтобы предотвратить прилипание мяса.

Когда масло нагреется, аккуратно выложите кусочки говядины на сковороду. Обжаривайте мясо до золотистого цвета с каждой стороны, периодически переворачивая его. Это займет около 5-7 минут, в зависимости от размера и толщины кусочков говядины.

После обжарки говядины переложите ее на тарелку и оставьте в стороне.

Шаг 3: Приготовление лисичек и помидоров

Для начала, аккуратно очистите лисички от грязи и нарезайте их на небольшие кусочки. Подготовьте свежие помидоры, смойте их водой и нарежьте кружочками.

В сковороде нагрейте немного растительного масла и добавьте нарезанные помидоры. Обжарьте их на среднем огне до мягкости, периодически помешивая.

После того, как помидоры станут мягкими, добавьте нарезанные лисички в сковороду. Обжаривайте их вместе с помидорами, пока лисички не приобретут золотистый цвет и не станут мягкими.

Подсолите лисички и помидоры по своему вкусу, добавьте приправы — петрушку, укроп, специи. Перемешайте все ингредиенты в сковороде и готовьте еще несколько минут, чтобы ароматы проникли в каждую кусочек.

Готовые лисички и помидоры можно использовать для приготовления блюда или добавить их в говядину. Теперь вы готовы перейти к следующему шагу — приготовить говядину с лисичками и помидорами.

Подача говядины с лисичками и помидорами

Готовое блюдо говядина с лисичками и помидорами представляет собой изысканное сочетание мягкого и нежного мяса с богатым и душистым ароматом лесных грибов. Чтобы подчеркнуть вкус блюда, его можно оформить красиво и оригинально при подаче на стол.

Вот несколько идей, которые помогут вам создать эстетически привлекательное блюдо говядина с лисичками и помидорами:

1. Украсьте тарелку свежими травами, такими как петрушка или базилик. Это добавит яркости и свежести блюду и создаст приятный аромат.
2. Украшение тарелки с помощью помидоров-черри или кусочков красного перца добавит яркий акцент и подчеркнет красоту цвета говядины.
3. Для создания эффекта ресторанного сервирования можно положить лисички поверх говядины и аккуратно украсить блюдо каперсами или кунжутом.
4. Если вы хотите добавить изюминку в блюдо, можно подать говядину с лисичками и помидорами на листьях салата или капусты.
5. Не забудьте предложить гостям растереть кусочек хрустящего хлеба об ароматный чесночный зубчик и насладиться сочетанием вкусов.

Такая подача блюда станет настоящим украшением праздничного стола и порадует глаза и желудок каждого гостя.

Видео: