Вегетарианское лакомство на каждый день — рецепт печенья из кукурузной каши с фруктами

Рецепт печенья из кукурузной каши с фруктами: вегетарианское лакомство на каждый день

Если вы являетесь вегетарианцем или просто предпочитаете безмясную пищу, то этот рецепт вегетарианского печенья именно для вас! Вегетарианское печенье из кукурузной каши с фруктами — это отличное лакомство, которое можно приготовить на каждый день. Оно сочетает в себе простые и натуральные ингредиенты, такие как кукурузная каша, сухофрукты и мед, и позволяет с легкостью получить удивительно вкусный результат.

Долгое время кукурузная каша ассоциировалась с завтраком, но в этом рецепте она займет совсем другую роль — основу для вегетарианского печенья. Каша добавляет мягкость и сочность печенью, а также повышает его питательную ценность. А фрукты, такие как изюм и курага, придают печенью неповторимый аромат и сладость. Для улучшения вкуса и консистенции печенья можно добавить немного меда и арахисового масла. Такие печеньки станут идеальным дополнением к чаю или кофе, а также замечательным перекусом на завтрак или в течение дня.

Готовить вегетарианское печенье из кукурузной каши с фруктами очень просто. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 стакан кукурузной каши
  • 1 стакан изюма и кураги
  • ½ стакана меда
  • ¼ стакана арахисового масла

Чтобы приготовить печенье, вам следует предварительно сварить кукурузную кашу и охладить ее. Затем добавьте в нее изюм и курагу, а также мед и арахисовое масло. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились. Теперь остается только сформировать печенье. Для этого с помощью ложки берите небольшие порции теста и раскладывайте их на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой. Печь печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, или пока оно не станет золотистым.

Готовые вегетарианские печеньки из кукурузной каши с фруктами можно кушать сразу же, а также хранить в герметичной упаковке в течение нескольких дней. Наслаждайтесь вкусом и пользой этого вегетарианского лакомства каждый день!

Рецепт печенья из кукурузной каши с фруктами: вегетарианское лакомство на каждый день [Рецепты recepties]

Ингредиенты:

  • 1 стакан кукурузной каши
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана масла
  • 1 яйцо
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки ванильного сахара
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/2 стакана измельченных фруктов (яблоко, груша, абрикосы и др.)

Инструкции:

  1. Смешайте кукурузную кашу, муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль в большой миске.
  2. Добавьте масло и яйцо в миску с сухими ингредиентами и хорошо перемешайте.
  3. Добавьте измельченные фрукты в тесто и снова перемешайте.
  4. Сформируйте маленькие шарики из теста и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
  5. Печь при температуре 180 градусов Цельсия в течение 12-15 минут, или пока печенье не станет золотистым.
  6. Остудите печенье и наслаждайтесь его вкусом вместе с вашим утренним кофе или как десерт после обеда.
Популярные статьи  Рецепт свиного брюшка в соусе терияки - идеальное сочетание аромата и вкуса

Эти вегетарианские печеньки из кукурузной каши с фруктами станут отличным дополнением к вашему рациону и порадуют вас своим нежным и ароматным вкусом. Попробуйте этот рецепт и удивите своих друзей и близких своей кулинарной мастерством!

Ингредиенты для приготовления печенья из кукурузной каши с фруктами:

  • 1 стакан кукурузной каши
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/2 стакана муки
  • 1/2 чайной ложки корицы (опционально)
  • 1/2 чайной ложки имбиря (опционально)
  • 100 граммов изюма (опционально)
  • 100 граммов измельченных орехов (опционально)
  • 100 граммов измельченных сухофруктов (опционально)

Примечание: можно использовать любые фрукты на свой вкус для добавления в тесто или для украшения печенья. Например, яблоки, груши, чернику, малину и т.д.

Кукурузная каша (готовая)

Кукурузная каша (готовая)

Для приготовления готовой кукурузной каши потребуются следующие ингредиенты:

  • Кукурузная каша – 1 стакан.
  • Вода – 2 стакана.
  • Соль – по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

  1. В большую кастрюлю наливаем 2 стакана воды и ставим на огонь.
  2. Когда вода закипит, постепенно добавляем 1 стакан кукурузной каши, помешивая.
  3. Уменьшаем огонь и варим кашу до готовности, примерно 15-20 минут.
  4. По вкусу можно добавить соль и перемешать.

Готовую кукурузную кашу можно подавать на завтрак, обед или ужин. Она служит отличной основой для разнообразных блюд, таких как запеканки, оладьи или десерты. В зависимости от предпочтений, к каше можно добавлять различные ингредиенты: фрукты, орехи, сухофрукты и мед.

Мука (пшеничная или овсяная)

Мука (пшеничная или овсяная)

Если вы предпочитаете более здоровую и питательную альтернативу, вы можете заменить пшеничную муку на овсяную муку. Овсяная мука содержит больше клетчатки и питательных веществ, делая печенье более сытным и полезным для организма.

При замене муки в рецепте, имейте в виду, что консистенция теста может немного отличаться. Если вы используете овсяную муку, возможно, вам понадобится добавить немного больше жидкости или уменьшить количество муки. Используйте опытный подход и добавляйте ингредиенты постепенно, следуя указанной консистенции теста.

Масло сливочное или растительное

Масло сливочное, получаемое из молока, обладает богатым и насыщенным вкусом, что может добавить особую пикантность вашему печенью. Также оно придает карамельный оттенок печенью и делает его более хрустящим. Единственный недостаток сливочного масла — его высокое содержание насыщенных жиров, поэтому его употребление следует ограничивать, особенно для людей, следящих за своим здоровьем.

Популярные статьи  Как приготовить китайское миндальное печенье - рецепт и секреты приготовления

Растительное масло является отличной альтернативой для тех, кто предпочитает вегетарианскую кухню или просто желает уменьшить потребление насыщенных жиров. Оно легче усваивается организмом и не подвержено ранчаню. Кроме того, растительные масла обладают богатым ансамблем микроэлементов, которые помогают поддерживать здоровье:

Масло Витамин Е, мг Омега-3 жирные кислоты, г Омега-6 жирные кислоты, г
Оливковое 14,4 1,1 9,8
Авокадо 14,5 0,1 6,4
Льняное 20,3 14,3 3,4

Оба вида масла подходят для приготовления печенья из кукурузной каши с фруктами, и в вашем выборе нет неправильного варианта. Рекомендуется выбирать качественное масло, исключая продукты сомнительного происхождения или сомнительными ингредиентами. Вы можете экспериментировать с различными сортами масла и выбрать тот, который подходит вашему вкусу и личным предпочтениям.

Шаги приготовления печенья из кукурузной каши с фруктами:

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся 1 чашка кукурузной каши, 1/2 чашки муки, 1/2 чашки кокосового сахара, 1/4 чашки кокосового масла, 1 яйцо, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 1/2 чайной ложки разрыхлителя и порезанные фрукты на ваш выбор.

Шаг 2: В большой миске смешайте кукурузную кашу, муку, кокосовый сахар и разрыхлитель. Добавьте кокосовое масло, яйцо и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Шаг 3: Охладите тесто в холодильнике в течение 30 минут. Это позволит ему стать плотнее и легче формировать печенья.

Шаг 4: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

Шаг 5: Сверху каждого печенья положите кусочки порезанных фруктов.

Шаг 6: Выпекайте печенья в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми по краям. Осторожно достаньте их из духовки и оставьте на противне, чтобы они остыли.

Шаг 7: Приятного аппетита! Подавайте печенье вегетарианское лакомство на каждый день с чашкой чая или кофе.

Подготовка ингредиентов

Перед началом готовки печенья из кукурузной каши с фруктами необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.

Для приготовления печенья вам понадобятся:

  • 200 г кукурузной каши;
  • 100 г муки;
  • 100 г сахарной пудры;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 150 г различных фруктов на выбор: яблоки, груши, апельсины;
  • 1 столовая ложка сока лимона;
  • щепотка соли.

Удостоверьтесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и приступайте к подготовке печенья. Не забудьте вынуть сливочное масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким и удобным для работы.

Популярные статьи  Нежные и ароматные блины с грибами и луком - рецепт на зимнюю кухню

Смешивание кукурузной каши, муки и масла

Для приготовления вегетарианского печенья из кукурузной каши с фруктами вам потребуется смешать несколько основных ингредиентов. Возьмите 1 чашку отваренной кукурузной каши и положите ее в большую миску. Добавьте 1/2 чашки пшеничной муки, чтобы придать консистенции теста. Также добавьте 1/4 чашки растительного масла, чтобы печенье стало более сочным и нежным.

С помощью ложки или венчика хорошо перемешайте все ингредиенты в миске. Убедитесь, что мука и масло равномерно распределились по каше. Перемешивайте в течение нескольких минут, пока тесто не станет однородным и липким.

Если вам кажется, что тесто стало слишком сухим или влажным, вы можете добавить немного больше муки или каши. Всегда можно скорректировать пропорции ингредиентов в зависимости от желаемой консистенции теста.

После того, как все ингредиенты хорошо перемешаны в однородное тесто, вы можете перейти к следующему этапу приготовления печенья — формованию и выпечке.

1 чашка кукурузной каши
1/2 чашки пшеничной муки
1/4 чашки растительного масла

Добавление фруктов и формирование печенья

После того как тесто приобрело нужную консистенцию, можно приступить к добавлению фруктов. Вы можете использовать любые свежие или замороженные фрукты, которые вам нравятся: ягоды, нарезанные кусочками яблоки или груши, курагу, изюм и т.д. Это отличный способ разнообразить вкус печенья и добавить еще больше полезных веществ.

Чтобы ваше печенье было красивым и аккуратным, необходимо правильно его сформировать. Просто возьмите небольшую порцию теста и скатайте его в шарик. Затем немного раздавите шарик с помощью ладоней, чтобы получилась плоская круглая форма, приблизительно диаметром 5-7 см. Вы можете использовать скатерти или другие предметы для украшения печенья, чтобы оно получилось еще более привлекательным.

Видео:

Оцените статью
Аркадий Туманов
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вегетарианское лакомство на каждый день — рецепт печенья из кукурузной каши с фруктами
Как похудеть на самоизоляции: советы и рекомендации, как не набрать лишний вес на удаленке